ANASAYFA YEMEK TARİFLERİ HAMURİŞİ TARİFLERİ PİZZA TARİFLERİ PESTO SOSLU, SEBZELİ KEPEKLİ PİZZA

Pesto soslu, sebzeli kepekli pizza

Kaç
Kişilik

8 kişilik

Hazırlama
Süresi

-

Pişirme
Süresi

-

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Pesto soslu, sebzeli kepekli pizza tarifi için malzemeler

Malzemeler

  • 3 su bardağı kepekli un
  • Yarım paket instant kuru hamur mayası
  • 1 çay bardağı ayçiçek yağı
  • 1 çay bardağı ılık süt
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker
  • Yeterince ılık su
  • Tuz

Üzeri için

  • 1 kabak
  • 1 patlıcan
  • 300 gr mantar
  • 2 kırmızıbiber
  • 1 çay bardağı dilimlenmiş yeşil ve siyah zeytin
  • 1 çay bardağı mısır
  • 400 gr rendelenmiş kaşar peyniri
  • 300 gr mozarella peyniri

Pesto sos için

  • 1 demet fesleğen
  • 2 diş sarımsak
  • Yarım çay bardağı zeytinyağı
  • 25 gr çam fıstığı
  • 2 yemek kaşığı parmesan peyniri

Pesto soslu, sebzeli kepekli pizza Nasıl Yapılır

Unu derin bir kaba alın. Üzerine tuz, toz şeker ve mayayı ekleyip karıştırın. Ortasını havuz şeklinde açtıktan sonra ayçiçek yağı ve sütü ekleyin. Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edinceye kadar ılık suyu ekleyip yoğurun. Üzerine nemli bir bez örterek 45 dakika bekletin. Kabağın kabuğunu kazıyın. Patlıcanları alacalı soyun. Tüm sebzeleri ince dilimleyin. Mısırı ilave edin. Sos için fesleğen, çam fıstığı ve sarımsağı mutfak robotunda ezin. Üzerine yavaş yavaş zeytinyağı ekleyip karıştırmaya devam edin. Son olarak parmesan peynirini ekleyip karıştırın. Pizza hamurunu dikdörtgen fırın kabının büyüklüğüne göre açın ve yağladığınız tepsiye yerleştirin. Üzerine pesto sos sürün. 200 gr rendelenmiş kaşar peynirini serpip dilimlediğiniz sebzeleri yerleştirin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20 dakika pişirin. Fırından çıkarıp kalan kaşar peynirini ve mozarella peynirini ekledikten sonra tekrar fırına verin. Peynirler eriyince fırından çıkarıp sıcak servis yapın.
Yorumlarınız

YORUM YAPMAK İÇİN ÜYE GİRİŞİ YAPMANIZ GEREKMEKTEDİR!


Yeniliklerden haberdar olun!

Lezzet’ten sürekli haberdar olmak istiyorsanız e-posta adresinizi girerek kaydolun!

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.