Kepekli Tortilla Pizza
Meksika'nın yöresel ekmeği olarak bilinen tortilla, pizza tariflerinde de kullanılır. Özellikle Kanada, Karayipler ve Orta Amerika'da yaygın olarak tüketilir. Gelin, kepekli tortilla pizza nasıl yapılır öğrenelim.
Kaç
Kişilik
4 kişilik
Hazırlama
Süresi
20 dakika
Pişirme
Süresi
25 dakika
Kepekli Tortilla Pizza Tarifi İçin malzemeler
Malzemeler
- 4 kepekli tortilla ekmeği
Üzeri için
- 4 yemek kaşığı domates püresi
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz
- Fesleğen
- 7~8 yaprak ıspanak
- 1 su bardağı ricotta peyniri
- 1 su bardağı misket mozarella peyniri
Üzeri için
- Değirmen karabiber
Kepekli Tortilla Pizza Nasıl Yapılır?
Kepekli tortilla ekmeklerini yağlı kağıt serili fırın tepsisine alın.
Domates püresi, zeytinyağı, tuz ve baharatları bir kasede karıştırıp
tortilla ekmeklerinin üzerine sürün. İnce kıydığınız ıspanak,
ricotta peyniri ve misket mozarella peynirini ekleyin. Önceden
ısıtılmış 200 derece fırında tortilla ekmekleri kızarana kadar pişirin.
Üzerine değirmen karabiber serpip sıcak servis yapın.
Dergide bu ay neler var?
