Sebzeli Krep

• Krep hamuru için bir kapta elenmiş un, süt, 2 yumurta ve tuzu iyice çırpın. 1 çay kaşığı sıvı yağını teflon tavada ısıtın.
• Krep hamurundan bir kepçe kadarını alıp tavanın ortasına dökün. Dairesel hareketlerle hamuru tavanın her tamamını kaplayacak şekilde yayılmasını sağlayın.
• Göz göz olunca spatula yardımıyla diğer tarafını çevirin. Düz bir tabağın üzerine kağıt havlu serin. Krebi kağıt havlunun üzerine alıp tekrar kağıt havlu ile kapatın.
• Bu işleme krep hamuru harcı bitene kadar devam edin.
• İç malzeme için garnitürleri bir kaba alın. Küp şeklinde kesilmiş hellim peyniri ve sütü ekleyin. Kreplerden birini alıp iç malzemeyi ortasına yerleştirin.
• Geniş bir rulo şeklinde sarıp fırın tepsisine dizin. Kalan kreplere de aynı işlemi uygulayın.
• Üzerlerine pul biber, dereotu ve kaşar peyniri serpiştirin. Servis yapmadan önce fırının ızgara bölümünde sadece üzeri kızarıncaya kadar pişirin. Sıcak servis yapın.

Daha fazlası için tuzlu hamur işi tariflerine göz atın.