Evde Pratik Çiğ Köfte Tarifi
İtalyan mutfağının özgün lezzeti lazanya hamuru nasıl yapılır, lazanya hamurunu evde yapman��n incelikleri nelerdir Lezzet'te görün. Klasik lazanya tarifini de şöyle kenara bırakalım, belki göz atmak istersiniz.
Hazırlanma Süresi : 30 dakika
Pişirme Süresi : 15 dakika
Kaç Kişilik: 4 Kişilik
Editör Notu: Birbirinden lezzetli tariflerimiz sayesinde hazırlaması en zor yemekleri bile olabilecek en kolay, hızlı ve pratik şekilde hazırlayabilirsiniz.
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Bu Tarifi 5 Kişi Kaydetti
Lazanya Hamuru için
Malzemeler
- 2 su bardağı un
- 2 yumurta
- Yarım yemek kaşığı zeytinyağı
- 1~2 yemek kaşığı su
- Tuz
Lazanya Hamuru
Nasıl Yapılır
- Unu derin bir kaba alın. Ortasını açıp tuz, yumurtalar ve zeytinyağını ekleyip yoğurun. Hamur toparlanmıyorsa 1-2 yemek kaşığı su ekleyip yoğurmaya devam edin.
- 5-6 dakika iyice yoğurun. Üzerini kapatıp 30 dakika dinlendirin. Makarna açma makineniz var ise hamurunuzu önce 1 numarada açın.
- Daha sonra sırayla 4-5 numaralarda da 1-2 kere açın. Son olarak en ince, yani 8 numara ile açıp inceltin ve lazanya yaprakları elde edin.
- Makineniz yok ise hamuru üzerine un serperek merdane yardımıyla açın. Yufka kalınlığında açıp istediğiniz büyüklüklerde kesin.
- Tencerede bol su kaynatın. Kaynayan suda lazanya yapraklarını 1-2 dakika haşlayıp süzgeç yardımıyla tabağa alın.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.