ANASAYFA YEMEK TARİFLERİ HAMURİŞİ TARİFLERİ KURABİYE TARİFLERİ CELEBRİTY

Celebrity

Celebrity

Kaç
Kişilik

6 kişilik

Hazırlama
Süresi

40 dakika

Pişirme
Süresi

30 dakika

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Celebrity tarifi için malzemeler

  • 40 g fındık unu
  • 30 g pirinç unu
  • 20 g mısır unu
  • 35 g küp doğranmış soğuk tereyağı 
  • 35 g pudra şekeri
  • 1 tutam tarçın

Celebrity Nasıl Yapılır

Çok beğeneceğiniz farklı bir tatlı çeşidi...

Tüm malzemeleri homojen olana kadar mutfak robotunda karıştırın. Karışımı streç yardımıyla rulo yapın, soğutucuda 1 saat dinlendirin. Minik diskler halinde kestiğiniz kurabiyeleri, önceden ısıtılmış 175 derece fırında renk alıncaya kadar pişirin.

Mascarpone bavaruaz

  • 40 ml süt
  • 1 yumurta sarısı
  • 25 g toz şeker
  • 1 yaprak jelatin
  • 125 g krema
  • 125 g mascarpone
  • 25 g toz şeker

Yaprak jelatini buzlu suda yumuşatın. Yumurta sarısı ile toz şekeri bembeyaz oluncaya kadar çırpın. Sos tenceresinde sütü kaynatın. Kaynamış sütü yumurta karışımının üstüne çırparak ekleyin. Tüm karışımı sos tenceresinde hafif katılaşıncaya kadar pişirin. Yumuşamış jelatini ateşten aldığınız karışıma yedirin. Süzgeçten geçirip oda sıcaklığına getirin. 

Kremayı kabarana kadar çırpın. Mascarpone ile toz şekeri çırpın. 3 karışımı spatula ile alttan üste doğru katlayarak birbirine yedirin. Bavaruazı yarım daire şeklindeki mini silikon kalıplarda dondurun. 

Meyve sos

  • 50 g ahududu
  • 50 g vişne
  • 50 g yabanmersini
  • 30 g toz şeker

Meyveleri şeker ile pişirin ve süzün. Kurabiye disklerine önce donmuş bavaruazı ardından meyve sosunu yerleştirerek servis edin.

Türk kahveli tart tarifi için tıklayın

Yorumlarınız

YORUM YAPMAK İÇİN ÜYE GİRİŞİ YAPMANIZ GEREKMEKTEDİR!


Yeniliklerden haberdar olun!

Lezzet’ten sürekli haberdar olmak istiyorsanız e-posta adresinizi girerek kaydolun!

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.