Atıştırmalık Kurabiye
Kaç
Kişilik
8 kişilik
Hazırlama
Süresi
20 dakika
Pişirme
Süresi
12 dakika
Atıştırmalık Kurabiye Tarifi İçin malzemeler
Malzemeler
- 110 g tereyağı
- 180 g un
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- Tuz
- Yarım çay bardağı tulum peyniri
- 3~4 dal dereotu
Üzeri için
- Dolmalık fıstık
- Çörekotu
Atıştırmalık Kurabiye Nasıl Yapılır?
Eritip soğuttuğunuz tereyağını geniş bir karıştırma kabına alın. Un, kabartma tozu ve bir tutam kadar tuzu ilave edip tüm malzeme iyice özdeşleşinceye kadar yoğurun. Tulum peyniri ve ince kıydığınız dereotunu ilave edip tekrar yoğurun. Hamuru unlanmış tezgah üzerine alıp bir merdane yardımıyla açın. Şekilli bir kurabiye kalıbıyla parçalar kesip yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp dolmalık fıstık ve çörek otu serpin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 10-12 dakika pişirin. Soğuk servis yapın.
Dergide bu ay neler var?
