ANASAYFA YEMEK TARİFLERİ HAMURİŞİ TARİFLERİ KİŞ TARİFLERİ KİRAZ DOMATESLİ KİŞ

KİRAZ DOMATESLİ KİŞ

12 Kişilik
Hazırlama -
Pişirme -

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Kiraz domatesli kiş tarifi için malzemeler

Malzemeler

  • 20 kiraz domates
  • 150 gr beyaz peynir
  • 150 gr lor peyniri
  • 100 ml krema
  • 10 yaprak fesleğen
  • 2~3 dal kekik
  • 1 yumurta

Hamur için

  • 250 gr un
  • 125 gr tereyağı
  • 3~4 yemek kaşığı soğuk su
  • Yarım çay kaşığı tuz
Kiraz domatesli kiş hazırlanışı

Un ile tuzu mutfak robotuna alın. Soğuk ve iri küpler halinde kestiğiniz tereyağı ve suyu ilave edip robotta iyice karıştırın. Hamuru tezgaha alıp elinizle yuvarlayın. Streç filme sarıp buzdolabında 30 dakika bekletin. Beyaz peyniri çukur bir kaba rendeleyin. Lor peynirini ilave edin. Krema ve yumurtayı da ilave edip karıştırın. Fesleğeni ince kıyın. Kekiği dalından sıyırıp ilave edin. Karıştırıp bir süre bekletin. Bu arada dinlenmiş hamuru 4-5 cm kalınlığında kelepçeli kalıptan dışarıya taşacak şekilde açın. Kenarlardan sarkacak şekilde kalıbın içine yayın. Hazırladığınız peynirli karışımı kalıba aktarın. Üzerine kiraz domatesleri yerleştirin. Kenarlardan taşan hamuru kesin. 180 derece fırında 45-50 dakika pişirin. Fırından çıkarıp yarım saat dinlendirin. Dilimleyip servis yapın.

Yorumlarınız

YORUM YAPMAK İÇİN ÜYE GİRİŞİ YAPMANIZ GEREKMEKTEDİR!


Yeniliklerden haberdar olun!

Lezzet’ten sürekli haberdar olmak istiyorsanız e-posta adresinizi girerek kaydolun!