Domatesli Ve Beyaz Peynirli Kiş

07 Ekim 2025 tarihinde güncellendi.

Kahvaltı sofralarına çok yakışacak domatesli ve beyaz peynirli kiş nasıl yapılır? Tüm detayları ile domatesli ve peynirli kiş tarifine başlayabiliriz.

Hazırlanma Süresi : 20 dakika

Pişirme Süresi : 30 dakika

Kaç Kişilik: 6 Kişilik

Editör Notu: Birbirinden lezzetli tariflerimiz sayesinde hazırlaması en zor yemekleri bile olabilecek en kolay, hızlı ve pratik şekilde hazırlayabilirsiniz.

Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?

Lezzet Trendleri

Domatesli Ve Beyaz Peynirli Kiş için

Malzemeler

185 gr un
100 gr tereyağı (soğuk ve küp doğranmış)
3 yemek kaşığı rendelenmiş cheddar peyniri
2~3 yemek kaşığı soğuk su

İç harcı için

1 yumurta sarısı (hafif çırpılmış)
3 yemek kaşığı galeta unu
4~5 domates (ince dilimlenmiş)
100 gr beyaz peynir
1 yemek kaşığı zeytinyağı
2 yemek kaşığı ince kıyılmış fesleğen
Tuz
Karabiber

Domatesli Ve Beyaz Peynirli Kiş

Nasıl Yapılır

Hamur için un ve tereyağını mutfak robotunda ekmek kırıntısı haline gelinceye kadar çekin. Tuz, cheddar peyniri, soğuk su ekleyip hamur toparlanıncaya kadar karıştırın.
Gerekirse kaşık kaşık su ilavesi yapın. Hamuru streç filme sararak en az 20 dakika buzdolabında soğutun. Fırını 180 dereceye ayarlayın.
Hamuru unlanmış zeminde 35 cm çapında açın ve dikkatlice yağlı kağıt serili tepsiye yerleştirin. Çırpılmış yumurta sarısının 2/3’ünü hamurun üzerine sürün.
Galeta unu serpiştirin. Kenarlarda boşluk bırakarak domates dilimlerini dizin. Tuz, karabiber serpiştirin. Peyniri ufalayarak ekleyin.
Hamurun kenarlarını üzerine doğru kapatın. Kalan yumurta sarısını üzerine fırça ile sürüp fırında kızarıncaya kadar yaklaşık 30 dakika pişirin.
Fırından alarak peynirin üzerine zeytinyağını gezdirin. Tuz, karabiber, fesleğen serpiştirip servis yapın. Afiyet olsun.