Krem Şantili Kurabiye
Üsküp Böreği
18 Eylül 2020
Hazırlanma Süresi : 25 dakika
Pişirme Süresi : 25 dakika
Kaç Kişilik: 6 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Üsküp Böreği için
Malzemeler
- 3 yumurta
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı ayçiçeği yağı
- 1 kabak
- 200 gr beyaz peynir
- 2/3 su bardağı kıyılmış maydanoz
- 3.5 su bardağı un
- 1 çay kaşığı karbonat
- Tuz
- Susam
Üsküp Böreği
Nasıl Yapılır
Kabağı bol suyla yıkayıp kurulayın ve rendeleyin. 1 yumurtanın sarısını ayırıp kalanı kabağa ekleyin. Süt, ayçiçeği yağı, maydanoz ve tuzu ekleyip karıştırın. Un ve karbonatı da ekleyip metal çırpıcıyla karıştırın. Beyaz peyniri ufalayıp karışıma ekleyin. Fırını 175 dereceye ayarlayın. Hamuru yağlanmış küçük fırın tepsisine aktarın ve üzerini kaşıkla düzleştirin. Ayırdığınız yumurta sarısını üzerine sürüp bolca susam serpiştirin ve fırında kızarıncaya kadar pişirin. Sıcak servis yapın.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.