ANASAYFA TARİFLER BÖREK TARİFLERİ ÜSKÜP BÖREĞİ

Üsküp Böreği

Kaç
Kişilik

6 kişilik

Hazırlama
Süresi

25 dakika

Pişirme
Süresi

25 dakika

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Üsküp Böreği Tarifi İçin malzemeler

  • 3 yumurta
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı ayçiçeği yağı
  • 1 kabak
  • 200 gr beyaz peynir
  • 2/3 su bardağı kıyılmış maydanoz
  • 3.5 su bardağı un
  • 1 çay kaşığı karbonat
  • Tuz
  • Susam

Üsküp Böreği Nasıl Yapılır?

Kabağı bol suyla yıkayıp kurulayın ve rendeleyin. 1 yumurtanın sarısını ayırıp kalanı kabağa ekleyin. Süt, ayçiçeği yağı, maydanoz ve tuzu ekleyip karıştırın. Un ve karbonatı da ekleyip metal çırpıcıyla karıştırın. Beyaz peyniri ufalayıp karışıma ekleyin. Fırını 175 dereceye ayarlayın. Hamuru yağlanmış küçük fırın tepsisine aktarın ve üzerini kaşıkla düzleştirin. Ayırdığınız yumurta sarısını üzerine sürüp bolca susam serpiştirin ve fırında kızarıncaya kadar pişirin. Sıcak servis yapın. 

Yeniliklerden haberdar olun!

Lezzet’ten sürekli haberdar olmak istiyorsanız e-posta adresinizi girerek kaydolun!