Pazılı yuvarlama börek Tarifi Nasıl Yapılır?

ANASAYFA YEMEK TARİFLERİ HAMURİŞİ TARİFLERİ BÖREK TARİFLERİ PAZILI YUVARLAMA BÖREK

> PAZILI YUVARLAMA BÖREK

6 Kişilik

Hazırlama 30 dakika

Pişirme 30 dakika

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Pazılı yuvarlama börek tarifi için malzemeler

4 su bardağı un 1 yumurta Yarım paket kabartma tozu 1 su bardağı ılık su Tuzİç malzeme için:125 gr tereyağı 1 demet pazı 50 gr ayçiçeği yağı 1 soğan Tuz

Pazılı yuvarlama börek Nasıl Yapılır

Unu hamur yoğurma kabına eleyin. Yumurta, tuz, kabartmatozu ve ılık suyu ekleyip pürüzsüz bir hamur elde edene kadar yoğurun.

Pazı yapraklarını yıkayıp sap kısımlarını kesin. Kaynar tuzlu suda bir kaç dakika bekletip süzgece alın.

Hamuru unlanmış zeminde merdane ile 2-3 mm kalınlığında açın. Tereyağını eritip ılıtın. Hamurun üzerine fırçayla sürün. Soğanı temizleyip kıyın. Ayçiçeğiyağını tavada ısıtıp soğanı kavurun. Tuz ilave edip karıştırın.

Hamurun üzerini pazı yaprakları ile kaplayın. Kavrulmuş soğanı yayıp hamuru rulo şeklinde sarın. Folyoya sarıp buzdolabında 20 dakika bekletin.

Hamuru folyodan çıkarıp keskin bir bıçakla 1 cm kalınlığında dilimleyin. Dilimleri yağlanmış tepsiye aralıklı olarak dizip önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında 30 dakika pişirin. Sıcak veya soğuk servis yapın.

Afiyet olsun.

TÜMÜNÜ GÖSTER

Yorumlarınız

YORUM YAPMAK İÇİN ÜYE GİRİŞİ YAPMANIZ GEREKMEKTEDİR!

ÜYE OLMAK İSTİYORSANIZ TIKLAYIN!

Dünya Mutfakları

Kabuli chana (HİNDİSTAN)

Hint Yemekleri

Hindistan cevizli Selanik tatlısı

Selanik

İtalyan düğün çorbası

İtalyan Yemekleri

Meksika fasulyeli buritto

Meksika Yemekleri

Siyah pirinç pilavı (Uzakdoğu mutfağı)

Uzakdoğu Yemekleri

Feijoda (Brezilya mutfağı)

Brezilya

Mutfak Okulu

Adım adım baklava

Türk tatlısı, hele de bayram tatlısı denilince akla baklavadan başka bir şey gelmez.

Adı adım Ramazan pidesi

Bu Ramazan bir değişiklik yapın ve iftar sofralarının değişmeyen klasiği pideyi evde kendiniz hazırlayın.

Adım adım şu hamuru

Şu hamuru (Pate a choux) pastacılık dünyasının en temel tariflerinden biridir. Başta Fransız mutfağı olmak üzere birçok mutfakta çeşitli tatlı ya da tuzluların yapımında aynı temel hamur olarak kullanılır.