ANASAYFA YEMEK TARİFLERİ HAMURİŞİ TARİFLERİ BÖREK TARİFLERİ ISPANAK KÖKLÜ GÜL BÖREK

Ispanak köklü gül börek

Kaç
Kişilik

8 kişilik

Hazırlama
Süresi

-

Pişirme
Süresi

-

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Ispanak köklü gül börek tarifi için malzemeler

Malzemeler

  • 4 yufka
  • 2 yumurta
  • 1 su bardağı süt
  • 35 g tereyağı

İç harcı için

  • 500 g ıspanak kökü
  • 1 soğan
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 5~6 dal dereotu
  • Tuz
  • Karabiber

Yufkalar için

  • 1 yumurta
  • 1 çay bardağı süt

Üzeri için

  • 1 yemek kaşığı Ayçekirdeği içi
  • 1 yumurta sarısı

Ispanak köklü gül börek Nasıl Yapılır

İç harcı için iri doğradığınız kök ıspanakları limonlu kaynar suda hafif diri kalacak şekilde haşlayın. Suyunu süzüp kenara alın. Yemeklik doğradığınız soğanı zeytinyağında pembeleşinceye kadar soteleyin. Ilınan ıspanak kökleri, ince kıydığınız dereotu, tuz ve karabiberi ekleyip ocaktan alın. Yufkaları mutfak tezgahına yayıp dörde bölün. Yumurta ve sütü bir kasede çırpıp yufkaların üzerine gezdirin. Ispanak köklü harcı yufkaların üzerine paylaştırın ve yufkaları geniş kenarlarından başlayarak içe doğru rulo şeklinde sararak gül şekli verin. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp Ayçekirdeği içi serpin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin. Sıcak servis yapın.

Yorumlarınız

YORUM YAPMAK İÇİN ÜYE GİRİŞİ YAPMANIZ GEREKMEKTEDİR!


Yeniliklerden haberdar olun!

Lezzet’ten sürekli haberdar olmak istiyorsanız e-posta adresinizi girerek kaydolun!

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.