ANASAYFA TARİFLER BÖREK TARİFLERİ HAMSİLİ YUFKA BÖREĞİ

Hamsili Yufka Böreği

Kaç
Kişilik

4 kişilik

Hazırlama
Süresi

30 dakika

Pişirme
Süresi

20 dakika

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Hamsili Yufka Böreği Tarifi İçin malzemeler

Malzemeler

  • 3 yufka
  • 1 yumurtanın akı
  • 2 domates
  • 2 sivri biber
  • 3 taze soğan
  • 5~6 dal maydanoz
  • 2 diş sarımsak
  • 20 hamsi
  • Karabiber

Kızartmak için

  • ayçiçeğiyağı 

Hamsili Yufka Böreği Nasıl Yapılır?

Lezzet'in yemek tarifleri gibi börek tarifleri de çok ilgi görüyor...

Taze soğan, maydanoz ve biberleri temizleyip kıyın. Domateslerin kabuklarını soyup küp şeklinde doğrayın. Sarımsakları soyup kıyın. Hazırladığınız sebzeler ile balıkları bir kasede harmanlayın.

Yufkayı tezgahın üzerine serip dört üçgen olacak şekilde kesin. Hamsili karışımı bir yufkanın geniş tarafına paylaştırın. Her iki ucundan tutarak sigara böreği şeklinde sıkı bir rulo hazırlayın.

Kalan yufkalarıda aynı şekilde hazırlayıp sarın. Uç kısımlarının yapışması için yumurta akı sürün. Rulo börek hamurlarını kızgın yağda yada fırında kızartın. Sıcak yada ılık servis yapın. Afiyet olsun.

Hamsi yerine kıymalı kuru yufka böreği tarifini de deneyebilirsiniz.


Yeniliklerden haberdar olun!

Lezzet’ten sürekli haberdar olmak istiyorsanız e-posta adresinizi girerek kaydolun!