ANASAYFA TARİFLER BÖREK TARİFLERİ DOMATES SOSLU GÜL BÖREĞİ

Domates Soslu Gül Böreği

Kaç
Kişilik

6 kişilik

Hazırlama
Süresi

20 dakika

Pişirme
Süresi

30 dakika

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Domates Soslu Gül Böreği Tarifi İçin malzemeler

Malzemeler

  • 3 yufka
  • 250 gr kıyma
  • 1 soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 2 yemek kaşığı ayçiçeği yağı
  • Çam fıstığı
  • Tuz
  • Karabiber

Sosu için

  • 2 çay bardağı domates püresi
  • 2 diş sarımsak
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 dal taze fesleğen

Üzeri için

  • 1 yumurta sarısı

Domates Soslu Gül Böreği Nasıl Yapılır?

  1. İç harç için ayçiçeği yağını tavada ısıtın. Üzerine yemeklik doğradığınız soğan ve sarımsağı ekleyip yumuşayana kadar soteleyin.
  2. Kıymayı da ilave ederek kavurmaya devam edin. Tuz, çam fıstığı ve karabiberi ekleyerek karıştırmaya devam edin. Piştikten sonra harcı soğutun.
  3. Yufkayı 6 eşit parçaya bölün. Yufkanın uzun kenarına hazırladığınız harçtan koyarak rulo şeklinde sarın ve gül şeklinde içe doğru kıvırın.
  4. Kalan yufkaları da iç harçla aynı şekilde hazırlayın. Börekleri yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye dizin.
  5. Böreklerin üzerine yumurta sarısı sürerek önceden ısıttığınız 200 derece fırında kızarıncaya kadar pişirin.
  6. Sos için gerekli malzemeleri sos tenceresine alıp kısık ateşte 5 dakika pişirin. Börekleri servis tabağına alın. Üzerine domates sosunu döküp servis yapın.

Kolay gül böreği tarifini, gün sohbetleri ve kahvaltı sofraları için hazırlayabilirsiniz. 


Yeniliklerden haberdar olun!

Lezzet’ten sürekli haberdar olmak istiyorsanız e-posta adresinizi girerek kaydolun!