ANASAYFA TARİFLER BÖREK TARİFLERİ AVOKADOLU ÜÇGEN BÖREK

Avokadolu Üçgen Börek

Kaç
Kişilik

6 kişilik

Hazırlama
Süresi

15 dakika

Pişirme
Süresi

12 dakika

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Avokadolu Üçgen Börek Tarifi İçin malzemeler

Malzemeler

  • 12 yaprak hazır baklava yufkası

İç harcı için

  • 1 avokado
  • Yarım demet kuzukulağı
  • 3~4 dal taze nane
  • 3 rendelenmiş havuç
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kırmızı pul biber
  • 150 g eritilmiş tereyağı

Üzeri için

  • 1 yumurtanın sarısı
  • Susam
  • Çörekotu

Avokadolu Üçgen Börek Nasıl Yapılır?

Küp doğradığınız avokado, ince kıydığınız yeşillikler ve rendelediğiniz havuçları zeytinyağında hafif soteleyin. Tuz ve baharatlarla tatlandırıp ocaktan alın. Baklava yufkalarını tek kat olacak şekilde tezgaha yayın. Üzerlerine bir fırça yardımı ile erittiğiniz tereyağından sürün. Harçtan yufkanın bir köşesine koyun ve üçgen börekler sarın. Börekleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp çörekotu ve susam serpin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 10-12 dakika pişirin. Sıcak servis yapın.

Yeniliklerden haberdar olun!

Lezzet’ten sürekli haberdar olmak istiyorsanız e-posta adresinizi girerek kaydolun!