Bayatlamayan kavanoz kurabiyesi Tarifi
Lezzetli ve pratik bir öğün alternatifi arayanlar için ideal olan teriyaki soslu tavuk dürüm tarifi, evde kolayca hazırlayabileceğiniz restoran kalitesinde bir seçenek sunuyor. Hem hızlı hazırlanışı hem de zengin aromasıyla öne çıkan teriyaki soslu tavuk dürüm tarifi, kahvaltılardan akşam yemeklerine kadar her öğünde sofralarınızı şenlendirecek nefis bir lezzet vaat ediyor. Peki; teriyaki soslu tavuk dürüm nasıl yapılır? İşte tarifi ve malzemeleri...
Etli Fajita Dürüm tarifine göz atabilirsiniz.
Bir porsiyon teriyaki soslu tavuk dürüm 380 kaloridir.
Hazırlanma Süresi : 15 dakika
Pişirme Süresi : 10 dakika
Kaç Kişilik: 4 Kişilik
Editör Notu: Birbirinden lezzetli tariflerimiz sayesinde hazırlaması en zor yemekleri bile olabilecek en kolay, hızlı ve pratik şekilde hazırlayabilirsiniz.
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Teriyaki Soslu Tavuk Dürüm için
Malzemeler
Tavuk İçin:
- 500 gr tavuk göğsü (jülyen doğranmış)
- 2 yemek kaşığı teriyaki sos
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 diş sarımsak (ezilmiş)
- Tuz ve karabiber
Dürüm İçin:
- 4 adet lavaş veya tortilla ekmeği
- 1/2 adet kırmızı biber (ince doğranmış)
- 1/2 adet salatalık (ince doğranmış)
- Marul veya göbek salata yaprağı
- 1 yemek kaşığı mayonez veya yoğurtlu sos (isteğe bağlı)
Servis İçin:
- Susam veya taze soğan (isteğe bağlı)
Teriyaki Soslu Tavuk Dürüm Tarifi İçin Alternatif Öneriler:
Tavuk Seçenekleri:
- Tavuk göğsü yerine tavuk but veya baget eti kullanabilirsiniz; daha yağlı ve yumuşak bir doku elde edilir.
- Tavuk yerine hindili veya somonlu bir versiyon da deneyebilirsiniz.
Sos Alternatifleri:
- Teriyaki sos yerine tatlı-soya sosu karışımı, hoisin sosu veya bal ve soya sosu karışımı kullanılabilir.
- Acılı sevenler için sosun içine bir çay kaşığı acı biber sosu ekleyebilirsiniz.
Ekstra Sebzeler:
- Dürümün içine kırmızı lahana, taze roka, marul, avokado veya ince doğranmış havuç ekleyerek renk ve kıtırlık kazandırabilirsiniz.
- Izgara mantar, biber veya kabak dilimleri de lezzeti artırır.
Ekmek Alternatifleri:
- Lavaş yerine tam buğday tortilla, yufka veya ekmek arası dürüm de kullanılabilir.
- Dürümü daha hafif yapmak isterseniz, glutensiz lavaş tercih edebilirsiniz.
Sos ve Tat Dengesi:
- Mayonez yerine yoğurtlu sos, avokado püresi veya humus kullanarak daha hafif ve farklı lezzetler yaratabilirsiniz.
- Fazla sos kullanmamaya dikkat edin; dürümün dağılmasını önler.
Teriyaki Soslu Tavuk Dürüm
Nasıl Yapılır
- Tavukları bir kaba alın, üzerine teriyaki sos, zeytinyağı, ezilmiş sarımsak, tuz ve karabiber ekleyin. İyice karıştırıp 15–20 dakika marine edin.
- Orta ateşte bir tavayı ısıtın ve tavukları altın rengi alana kadar pişirin (yaklaşık 8–10 dakika). Tavuklar pişerken karıştırmayı unutmayın.
- Lavaş veya tortilla ekmeklerini hafifçe ısıtın, böylece daha kolay sarılır ve kıvamı daha iyi olur.
- Her ekmeğin üzerine marul yaprağı, doğranmış kırmızı biber ve salatalığı yerleştirin. Pişen tavukları ekleyin.
- İsteğe bağlı olarak üzerine mayonez veya yoğurtlu sos gezdirin.
- Dürümü sıkıca sarın, dilerseniz ortadan ikiye kesip servis edin.
- Üzerine susam veya ince doğranmış taze soğan serpiştirerek sunum yapabilirsiniz.
Servis Önerisi
- Dürümleri sıcak servis edin, böylece tavuklar yumuşak ve soslu kalır.
- Yanında tatlı acı sos, soya sosu veya yoğurtlu dip sos ile servis ederek lezzeti artırabilirsiniz.
- Dilerseniz dürümün içine ince doğranmış taze havuç veya kırmızı lahana ekleyerek renk ve çıtırlık katabilirsiniz.
- Servis sırasında dürümü ortadan ikiye kesip sunmak, hem görselliği artırır hem de yemeyi kolaylaştırır.
- Yanına hafif bir garnitür olarak fırınlanmış patates dilimleri veya sebzeli salata ekleyebilirsiniz.
Püf Noktası
- Tavukları marine ederken en az 15 dakika bekletmek, sosun aromalarının etin içine tamamen işlemesini sağlar.
- Tavukları yüksek ateşte hızlı pişirmek yerine orta ateşte pişirirseniz hem dışı hafif kızarır hem de içi yumuşak kalır.
- Lavaş veya tortilla ekmeğini hafifçe ısıtın; çok uzun süre ısıtmak ekmeğin kurumasına ve kırılmasına neden olur.
- Tavukları dürüme eklerken fazla sos dökmemeye dikkat edin; dürümün ıslak olmaması için sos miktarını dengeli kullanın.
- Dürümü sararken kenarları sıkıca kapatmak, malzemelerin dağılmasını önler ve daha estetik bir sunum sağlar.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.