Tavuk Kokoreç
Kaç
Kişilik
4 kişilik
Hazırlama
Süresi
15 dakika
Pişirme
Süresi
25 dakika
Tavuk Kokoreç Tarifi İçin malzemeler
- 300 gr tavuk göğüs eti
- 6 yemek kaşığı ayçiçeği yağı
- 6 sivri biber
- 6 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı kimyon
- 2 yemek kaşığı kekik
- 3 domates
- 2 taze soğan
Tavuk Kokoreç Nasıl Yapılır?
Pratik yemek tarifleri arasında özel bir yere sahip. Tavuk etlerini haşlayıp soğumaya bırakın. Küp doğrayın. Bir tavada ayçiçeği yağıyla ince doğradığınız biberleri kavurun. İnce kıydığınız sarımsakları ekleyin. Biber salçası, domates salçası, kimyon ve kekik ilave edip soteleyin. Tavukları ekleyip kavurmaya devam edin. En son kabukları soyulup küp doğranmış domatesleri ekleyip karıştırın. Ocaktan alın ve isteğe bağlı olarak ekmek ya da lavaş arasına yerleştirin. Doğradığınız taze soğanı ilave edip servis yapın.
Dergide bu ay neler var?
