Tavuk Kokoreç

Pratik yemek tarifleri arasında özel bir yere sahip. Tavuk etlerini haşlayıp soğumaya bırakın. Küp doğrayın. Bir tavada ayçiçeği yağıyla ince doğradığınız biberleri kavurun. İnce kıydığınız sarımsakları ekleyin. Biber salçası, domates salçası, kimyon ve kekik ilave edip soteleyin. Tavukları ekleyip kavurmaya devam edin. En son kabukları soyulup küp doğranmış domatesleri ekleyip karıştırın. Ocaktan alın ve isteğe bağlı olarak ekmek ya da lavaş arasına yerleştirin. Doğradığınız taze soğanı ilave edip servis yapın.