Elmas Kurabiye
Tavuk Kanatlı Ve Körili Yeşil Mercimek
18 Eylül 2020
Hazırlanma Süresi : 20 dakika
Pişirme Süresi : 30 dakika
Kaç Kişilik: 6 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Tavuk Kanatlı Ve Körili Yeşil Mercimek için
Malzemeler
- 1.5 su bardağı yeşil mercimek
- 500 gr tavuk kanadı
- 1 soğan
- 1 havuç
- 2 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı biber veya domates salçası
- 1 yemek kaşığı köri
- 2~3 su bardağı sıcak su
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- Ayçiçeği yağı
- Tuz
- Karabiber
Tavuk Kanatlı Ve Körili Yeşil Mercimek
Nasıl Yapılır
- Yeşil mercimeği yıkayıp suyunu süzdükten sonra tencereye aktarıp üzerini geçecek kadar sıcak su ilave edin. 1-2 taşım kaynadıktan sonra suyunu döküp süzün.
- Zeytinyağını tavada ısıtın. Tavuk kanatlarını ekleyip her iki tarafını da kızartın. Tencereye zeytinyağını alıp ısıtın.
- Yemeklik doğradığınız soğan ve sarımsağı ekleyip yumuşayıncaya kadar soteleyin. Küp şeklinde doğradığınız havuçları ekleyin.
- İki su bardağı sıcak su, salça ve 1 yemek kaşığı köriyi ekleyip karıştırın. Yeşil mercimeği de ekledikten sonra tencerenin kapağını kapatıp, üzerine tavuk kanatlarını yerleştirin.
- Kısık ateşte pişirin. Suyu yeterli gelmez ise su ilave edin. Mercimek ve tavuk kanadı pişince tuz ve karabiberi ekleyip ocaktan alın. Servis yapın.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.