Üye Girişi
Yeni Üyelik
Üye Girişine Geri Dön
Tavuk Beyti
Kaç
Kişilik
10 kişilik
Hazırlama
Süresi
35 dakika
Pişirme
Süresi
25 dakika
Tarif Defterime Ekle
Tavuk Beyti Tarifi İçin malzemeler
Malzemeler
- 2 kg tavuk eti
- 50 gr adaçayı
- Tuz
- Karabiber
- Ayçiçeği yağı
Perde pilavı için
- 700 gr pirinç
- 200 gr kuş üzümü
- 100 gr çam fıstığı
- Yarım demet dereotu
- 200 gr tereyağı
- 2 su bardağı su
- Tuz
Tavuk Beyti Nasıl Yapılır?
- Tavuk etini eşit ve ufak parçalara ayırın. Bir kapta ayçiçeği yağı, adaçayı, tuz ve karabiberi karıştırın ve tavuk etlerini bu karışıma bulayın. Izgarada iyice pişirin.
- Çam fıstıklarını altın sarısı oluncaya kadar tencerede kavurun. Pirinçleri ekleyip sürekli karıştırarak kavurmaya devam edin.
- Kuş üzümlerini ve tuzu da ilave edin. Suyu ekleyip karıştırın. Kapağını kapatıp pişmeye bırakın. Suyunu tamamen çekip demlenince ince kıyılmış dereotlarını ekleyin.
- Servis tabağına tavuk eti ve pilavı alın. İsteğe göre közlenmiş domates ve biberle birlikte servis yapın.
Yorumlar
Dergide bu ay neler var?
EN ÇOK OYLANANLAR
