Elmas Kurabiye
Tandoori Soslu Tavuk
09 Mart 2022
Hazırlanma Süresi : 25 dakika
Pişirme Süresi : 20 dakika
Kaç Kişilik: 6 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Bu Tarifi 2 Kişi Kaydetti
Tandoori Soslu Tavuk için
Malzemeler
- 1 bütün tavuk
- 12 soğan
- 1 limon
- Taze zencefil
- 400 g Hindistancevizi sütü
Marinasyon için:
- 150 g yoğurt
- 1 yemek kaşığı rendelenmiş domates
- 1 tatlı kaşığı acı toz biber
- 1 tatlı kaşığı zerdeçal
- 1 tatlı kaşığı kişniş
- 1 tatlı kaşığı kimyon
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- 6 diş sarımsak
- Yarım parmak büyüklüğünde zence?l (Ezilmiş sarımsak ile robottan geçirin)
- Tuz
- Karabiber
Tandoori Soslu Tavuk
Nasıl Yapılır
- Marinasyon malzemelerini 1 tatlı kaşığı tuz ve 1 tatlı kaşığı taze çekilmiş karabiber ile karıştırın. Tavuğu hazırladığınız sos ile iyice ovun. Tavuğu 2-3 saat buzdolabında dinlendirin.
- Fırını 200 derecede ısıtın. İnce kıyılmış soğanları, ikiye böldüğünüz limonu ve kalın dilimlenmiş taze zencefili derin fırın kabına alın.
- Tavuğu malzemelerin ortasına yerleştirin. Yaklaşık 1 saat 15 dakika fırında kızartın. Tavuk piştikten sonra servis kabına alarak üzerini alüminyum folyo ile kapatın.
- Fırın kabınızın içindeki zencefili atın. Kabın içindeki sosu, soğan ile birlikte robottan geçirin. Hindistan cevizi sütünü ekleyerek bir taşım kaynatın. Tavukla birlikte servis yapın.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.