Fırınsız Beyaz Çikolatalı Çilekli Mozaik Pasta Tarifi
Son yıllarda sosyal medyada viral olan ve restoran menülerinin en sevilen lezzetleri arasında yer alan kremalı tavuk tariflerinden biridir. Dışı mühürlenmiş yumuşacık tavuk göğsü; parmesan peyniri, sarımsak, güneşte kurutulmuş domates ve krema ile hazırlanan yoğun aromalı sosla buluşarak unutulmaz bir lezzet sunar. Yaklaşık 40 dakikada hazırlanan bu pratik tarif, hem günlük akşam yemekleri hem de özel davet sofraları için şık bir seçenek oluşturur. Peki, Marry Me Chicken nasıl yapılır? İşte Marry Me Chicken tarifi ve malzemeleri.
Lokanta usulü terbiyeli tavuk haşlama tarifine göz atabilirsiniz.
Bir porsiyon Marry Me Chicken yaklaşık 560 kaloridir.
Hazırlanma Süresi : 20 dakika
Pişirme Süresi : 25 dakika
Kaç Kişilik: 4 Kişilik
Editör Notu: Birbirinden lezzetli tariflerimiz sayesinde hazırlaması en zor yemekleri bile olabilecek en kolay, hızlı ve pratik şekilde hazırlayabilirsiniz.
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Kolay Akşam Yemeği İçin Marry Me Chicken Tarifi için
Malzemeler
- 4 adet tavuk göğüs fileto (ince dövülmüş)
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- Tuz
- Taze çekilmiş karabiber
- 1 çay kaşığı tatlı toz kırmızı biber
- 1 çay kaşığı kekik
Sos için
- 3 diş sarımsak (ince doğranmış)
- 200 ml sıvı krema
- 1 su bardağı tavuk suyu
- 70 g rendelenmiş parmesan peyniri
- 70 g jülyen doğranmış güneşte kurutulmuş domates
- 1 çay kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
- 1 çay kaşığı İtalyan baharatı veya kekik
- 6-8 yaprak taze fesleğen
Marry Me Chicken Tarifi Malzeme Alternatifleri:
- Tavuk göğsü yerine kemiksiz tavuk but kullanabilirsiniz.
- Parmesan yerine Grana Padano veya eski kaşar tercih edebilirsiniz.
- Güneşte kurutulmuş domates yerine cherry domates kullanabilirsiniz.
- Krema yerine yemeklik krema veya mascarpone kullanılabilir.
- Taze fesleğen yerine maydanoz tercih edebilirsiniz.
Kolay Akşam Yemeği İçin Marry Me Chicken Tarifi
Nasıl Yapılır
- Tavuk göğüslerini kağıt havluyla kurulayın. Tuz, karabiber, kırmızı biber ve kekikle her iki tarafını baharatlayın.
- Geniş bir tavada zeytinyağı ve tereyağını ısıtın. Tavukları yüksek ateşte her iki tarafı altın rengi oluncaya kadar 4-5 dakika mühürleyin. Tavukları bir tabağa alın.
- Aynı tavaya sarımsağı ekleyin ve yaklaşık 30 saniye kavurun.
- Tavuk suyunu ilave ederek tavanın dibindeki lezzetli parçaları tahta kaşıkla sıyırın.
- Kremayı ekleyin ve karıştırın.
- Parmesan peynirini, güneşte kurutulmuş domatesleri, pul biberi ve İtalyan baharatını ilave ederek sos hafif koyulaşıncaya kadar 4-5 dakika pişirin.
- Tavukları yeniden tavaya yerleştirin. Kısık ateşte kapağı yarı kapalı şekilde yaklaşık 8-10 dakika pişirin.
- Ocaktan almadan hemen önce taze fesleğen yapraklarını ekleyin.
- Üzerine ekstra parmesan serperek sıcak servis edin.
Servis Önerisi
- Marry Me Chicken'ı tereyağlı püre, fettuccine, tagliatelle, sade pilav veya fırınlanmış patates ile servis edebilirsiniz.
- Yanında roka, bebek ıspanak ve parmesanla hazırlanan hafif bir yeşil salata, yemeğin kremalı dokusunu dengeler.
- Servis öncesinde üzerine taze fesleğen yaprakları, ekstra rendelenmiş parmesan ve taze çekilmiş karabiber ekleyerek sunumunuzu zenginleştirebilirsiniz.
- Yanında ev yapımı limonata veya maden suyu tercih edebilirsiniz.
Püf Noktası
- Tavukları yüksek ateşte mühürlemek, etin suyunu içinde tutmasını sağlar.
- Parmesanı kaynayan sosa değil, hafif kısık ateşte eklemek daha pürüzsüz bir kıvam oluşturur.
- Güneşte kurutulmuş domatesleri kullanmadan önce sıcak suda 10 dakika bekletirseniz daha yumuşak bir doku elde edebilirsiniz.
- Sos çok koyulaşırsa birkaç yemek kaşığı tavuk suyu ekleyerek kıvamını açabilirsiniz.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.