ANASAYFA YEMEK TARİFLERİ ET YEMEKLERİ TAVUK YEMEKLERİ IZGARA SEBZELERLE MİLFÖY TAVUK BAGETLER

Izgara sebzelerle milföy tavuk bagetler

Izgara sebzelerle milföy tavuk bagetler

Salata, çorba ve ana yemeklerde sık sık kullanılan tavuk eti, dünyada en fazla tüketilen et çeşididir. Protein değeri yüksek olan bu besin, tansiyon ve kolesterolün dengede tutulmasını sağlar. Bununla birlikte kilo vermeye yardımcı besinler arasındadır. İsteğe göre kızartma, ızgara, fırınlama ve haşlama olarak pişirilebilir. Malzemeleriniz hazırsa, şık sunumuyla sofralarınızı ziyafete dönüştürecek ızgara sebzeli fırında tavuk baget tarifine başlayabiliriz.

Kaç
Kişilik

6 kişilik

Hazırlama
Süresi

40 dakika

Pişirme
Süresi

40 dakika

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Izgara sebzelerle milföy tavuk bagetler tarifi için malzemeler

  • 6 adet tavuk baget
  • 8 adet kare milföy (Oda sıcaklığında)
  • 1 adet orta boy soğan
  • 3-4 adet karanfil
  • 1,5-2 su bardağı sıcak su
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı

Üzeri için

  • 1 adet yumurta sarısı
  • Susam + pul biber + chia tohumu

Izgara sebzeler için

  • 1 adet patlıcan
  • 1 adet kabak 
  • 1 adet patates
  • 7-8 adet çeri domates
  • Taze fesleğen
  • Tuz, karabiber

Izgara sebzelerle milföy tavuk bagetler Nasıl Yapılır

  • Tavuk bagetleri yıkayıp, kısık ateşte suyunu çekene kadar kavurun. Daha sonra karanfilleri batırdığınız soğanı ve zeytinyağını ilave edin.
  • 1-2 dakika soğanla kavurduktan sonra sıcak suyu ilave edip, tencerenin kapağını kapatın. Kısık ateşte tüm suyunu çekene kadar pişirin.
  • Pişen bagetler soğuyunca milföy aşamasına geçin. Pişirme kağıdı yerleştirdiğiniz fırın tepsisinin üzerinde 6 bageti 6 milföy karesinin ortasına koyun ve sapları dışarıda kalacak şekilde tek tek sarın.
  • Her birine birkaç defa çatal batırın. Diğer iki milföyden de şeritler kesip, üzerlerini şekillendirin.
  • Bu şeritlerin üzerine yumurta sarısı sürüp, susam, pul biber ve chia tohumu serpin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20-25 dakika pişirin.
  • Tavuklar fırındayken patlıcan, kabak ve patatesi dilimleyip, tuz ve karabiber serpip, ızgara yapın.
  • Çeri domatesleri de yapışmaz yüzeyli bir tavada yağsız bir şekilde soteleyin (İstediğiniz, yakıştırdığınız başka sebzeler de kullanabilirsiniz).
  • Milföylü bagetleri fesleğen ve ızgara sebzelerle birlikte sıcak servis yapın.
  • Tavuk bagetleri pirinç pilavı ile birlikte servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Izgara Sebzelerle Milföy Tavuk Bagetlerin Püf Noktaları ve Servis Önerileri

  • Şık bir sunum yapmak için bagetlerin saplarına taze maydanoz sapları sarabilirsiniz.
  • Sos 1: 1 yemek kaşığı zeytinyağı + 1 yemek kaşığı bal + 1 yemek kaşığı limon suyu + kurutulmuş acı biber çekirdekleri
  • Sos 2: 2 yemek kaşığı süzme yoğurt + 1 tatlı kaşığı zeytinyağı + kıyılmış maydanoz sapları
  • Sos malzemelerini karıştırıp, bagetlerin yanında servis yapabilirsiniz.
  • Tavuk bagetleri pişirdikten sonra kağıt havluda bekleterek fazla yağını çekebilirsiniz.

1 Porsiyon Izgara Sebzelerle Milföy Tavuk Bagetler Kaç Kaloridir?

  • Izgara sebzeler eşliğinde sunulan tavuk bagetlerin bir porsiyonu, yaklaşık 150 kaloridir. İçerisinde diyet lifi barındıran bu tarifi, spor ve diyet listesine ekleyebilirsiniz.,

Hem sağlıklı, hem de ekonomik olan tavuk yemekleri sizin de damak zevkinize hitap ediyorsa, domates sosu ile hazırlanan tavuk sote tarifini deneyebilirsiniz.

Yorumlarınız

YORUM YAPMAK İÇİN ÜYE GİRİŞİ YAPMANIZ GEREKMEKTEDİR!


Yeniliklerden haberdar olun!

Lezzet’ten sürekli haberdar olmak istiyorsanız e-posta adresinizi girerek kaydolun!

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.