AROMATİK SOSLU TAVUK SOTE
4 Kişilik
Hazırlama 30 dakika
Pişirme 45 dakika
Aromatik soslu tavuk sote tarifi için malzemeler
- 4 yemek kaşığı süzme yoğurt
- 2 tatlı kaşığı zerdeçal
- Zeytinyağı
- 4 parça tavuk göğüs eti
- 1 soğan
- 3-4 diş sarımsak
- Yarım çay bardağı file badem
- 1 portakalın suyu
- 10 g taze zencefil
- Rendelenmiş muskat cevizi
- Tuz
- Karabiber
- Kırmızı pul biber
Aromatik soslu tavuk sote hazırlanışı
- Yoğurt, zerdeçal ve zeytinyağını yayvan bir kapta karıştırın. Tavuk göğüs etlerini ilave edin. Kabın üzerini streç filme sarıp buzdolabında 2 saat dinlendirin. İnce doğradığınız soğan, ezdiğiniz sarımsak ve file bademi zeytinyağında kavurun.
- Bademlerin rengi dönmeye başlayınca dinlenen tavuk göğüs etlerini, portakal suyunu, rendelediğiniz zencefili, rendelenmiş muskat cevizini, tuz ve baharatları ekleyin. Kapağı kapalı olarak kısık ateşte 40-45 dakika pişirin. Ocaktan alıp sıcak servis yapın.
Aynı Kategoriden Tarifler
Yorumlarınız
Mutfak Okulu
Dergide bu ay neler var?
DİYET YEMEKLERİ
YORUM YAPMAK İÇİN ÜYE GİRİŞİ YAPMANIZ GEREKMEKTEDİR!