ANASAYFA YEMEK TARİFLERİ ET YEMEKLERİ KÖFTE TARİFLERİ PANCARLI GARNİTÜR VE BALIK KÖFTESİ

> PANCARLI GARNİTÜR VE BALIK KÖFTESİ
Pancarlı garnitür ve balık köftesi
4 Kişilik
Hazırlama 30 dakika
Pişirme 1 saat

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Pancarlı garnitür ve balık köftesi tarifi için malzemeler
  • 2 patates
  • 1-2 çorba kaşığı natürel sızma zeytinyağı
  • 450 g beyaz balık filetosu (Levrek veya mezgit)
  • 4 çorba kaşığı süt
  • 4 çorba kaşığı su
  • 4-6 sap taze soğan (İnce doğranmış)
  • 2 çorba kaşığı susam
  • 4 çorba kaşığı ince ufalanmış ekmek
  • Bir tutam tuz

Balık köftesini kızartmak için

  • Natürel sızma zeytinyağı

Pancarlı garnitür için

  • 1/2 küçük kırmızı soğan (Soyulmuş ve ince doğranmış)
  • 1 küçük demet taze dereotu (Doğranmış)
  • 2 çorba kaşığı natürel zeytinyağı
  • 2 çorba kaşığı limon suyu
Pancarlı garnitür ve balık köftesi Nasıl Yapılır

Akşam yemekleriniz için çok lezzetli pancarlı garnitür ve balık köftesi için malzemelerinizi hazırlayın. 

  • Patatesleri kaynayan suda yumuşayıncaya kadar pişirin ve kabuğunu soyup bir çatalla ezin. İçine zeytinyağını ekleyerek soğumaya bırakın.
  • Balık filetolarını kızartma tavasında biraz süt ve suyla filetonun kalınlığına bağlı
  • olarak bir kere çevirerek pişirin. Suyunu iyice süzün ve hiç kılçık kalmamasına dikkat edin. Sonra tel tel ayırarak püre haline getirilmiş olan patatese ekleyin ve taze soğanlarla karıştırıp soğumaya bırakın.
  • Acı sosu pancar ve diğer sos malzemeleriyle bir kasede karıştırın. Balık ve patates püresi karışımını büyük köfteler halinde şekillendirin.
  • Susam ve ekmek kırıntılarını karıştırıp balık köftelerinin her iki yüzünü kaplayın. Biraz zeytinyağını tavada kızdırın ve köfteleri 8-10 dakika, her iki tarafları hafif altın rengini alana kadar kızartın. Balık köftenizi pancarlı garnitür ile birlikte servis yapın.

Nefis pancar köfteli hamburger ve pancarlı ve balıklı meze tariflerimiz için tıklayın.

Yorumlarınız

YORUM YAPMAK İÇİN ÜYE GİRİŞİ YAPMANIZ GEREKMEKTEDİR!


Yeniliklerden haberdar olun!

Lezzet’ten sürekli haberdar olmak istiyorsanız e-posta adresinizi girerek kaydolun!

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.