ANASAYFA YEMEK TARİFLERİ ET YEMEKLERİ KIRMIZI ET TARİFLERİ YUFKALI HİNDİ KEBABI

Yufkalı hindi kebabı

Yufkalı hindi kebabı

Kaç
Kişilik

6 kişilik

Hazırlama
Süresi

50 dakika

Pişirme
Süresi

50 dakika

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Yufkalı hindi kebabı tarifi için malzemeler

  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 soğan
  • 500 g hindi göğüs eti
  • 1 çarliston biber
  • 1 çay bardağı mısır
  • 1 çay bardağı bezelye
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kırmızı pul biber
  • 2 yufka
  • 1 yumurtanın sarısı
  • Susam
  • Çörek otu

Yufkalı hindi kebabı Nasıl Yapılır

  • Zeytinyağını bir tavaya alıp ısıtın. İnce doğradığınız soğan, biber ve tavuk etlerini tavaya alıp kavurun. Bezelye, mısır, tuz ve baharatları ekleyip, 4-5 dakika soteleyin. Ocaktan alın. 
  • Yufkaların aralarına yoğurt sürüp üst üste dizin ve dörde bölün. Orta boy bir kaseye, kenarlarından sarkacak şekilde bir yaprak yufka yerleştirin. İçine harçtan koyup, dışarıda kalan kısımları üstüne örtüp ters çevirin. Tüm yufkaları aynı şekilde hazırlayın. 
  • Yufkaları yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp, susam ve çörek otu serpin. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 35-40 dakika pişirin. Sıcak servis yapın.
Yorumlarınız

YORUM YAPMAK İÇİN ÜYE GİRİŞİ YAPMANIZ GEREKMEKTEDİR!


Yeniliklerden haberdar olun!

Lezzet’ten sürekli haberdar olmak istiyorsanız e-posta adresinizi girerek kaydolun!

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.