Şehrazat Tatlısı
03 Kasım 2024
Hazırlanma Süresi : 15 dakika
Pişirme Süresi : 20 dakika
Kaç Kişilik: 4 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Bu Tarifi 1 Kişi Kaydetti
Tatlı-Ekşi Soslu Bonfile için
Malzemeler
- 250 gr basmati ve yabani pirinç karışımı
- 600 gr bonfile
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 kırmızı soğan
- 120 ml su
- 50 ml bal
- 1 yemek kaşığı balsamik sirke
- Taze çekilmiş karabiber
- Tuz
- Kıyılmış maydanoz
Tatlı-Ekşi Soslu Bonfile
Nasıl Yapılır
- Pirinçleri üzerini geçecek kadar su ile haşlayıp süzün. Bonfilenin üzerine tuz ve karabiber serpiştirip 4 cm’lik parçalar halinde kesin.
- 1 yemek kaşığı zeytinyağında kızarıncaya kadar pişirin. Soğanı piyazlık doğrayıp kalan zeytinyağında 5 dakika pişirin.
- Sirke ve suyu ilave ederek 1 dakika yüksek ateşte pişirin. Balı ekleyin. Soğanlı karışımı bonfileye ilave edip harmanlayın.
- 5 dakika daha pişirin. Haşlanmış pirinçleri servis tabağına yayın. Üzerine soğanlı etleri yerleştirin. Kıyılmış maydanoz serpiştirip servis yapın.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.