Susamlı Kuzu Pirzola

Susamlı Kuzu Pirzola
18 Eylül 2020
Hazırlanma Süresi : 20 dakika
Pişirme Süresi : 10 dakika
Kaç Kişilik: 4 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?

Lezzet Trendleri
Susamlı Kuzu Pirzola için

Malzemeler

  • 800 gr kuzu pirzola 2 limonun suyu 2 yumurta akı 5 çorba kaşığı galeta unu 3 çorba kaşığı susam 1 çay bardağı sıvıyağ Nane
  • kekik Tuz
  • karabiber Servis için: 4

5 kıvırcık yaprağı

Susamlı Kuzu Pirzola

Nasıl Yapılır

Pirzolaları düz bir tabağa alıp üzerine limon suyu gezdirin. Tuz, nane, kekik ve karabiber serpip folyo ile kapatın. Buzdolabında 1 saat bekletin.
Yumurta aklarını kar halinde çırpın. Susamı yağsız olarak teflon tavada biraz kavurun. Galeta unuyla karıştırıp düz tabağa alın. Sıvıyağı tavada kızdırın. 
Pirzolaları önce yumurta akına sonra susamlı karışıma bulayıp kızgın yağda iki taraflı kızartın. Kağıt havlu üzerine alıp fazla yağını çektirin.
Servis tabağına kıvırcık salata yapraklarını dizip üzerine pirzolaları yerleştirin. Sıcak olarak servis yapın. Acı seviyorsanız pulbiber serpebilirsiniz. Afiyet olsun.
Tarif Kategorileri
Yorumlar

Benzer Tarifler

Lezzet Logo