ANASAYFA TARİFLER KIRMIZI ET YEMEKLERİ SARIMSAK KEBABI

Sarımsak Kebabı

Güncelleme tarihi: 22 Mart 2021

Kaç
Kişilik

6 kişilik

Hazırlama
Süresi

Pişirme
Süresi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Tarif Defterime Ekle

Sarımsak Kebabı Tarifi İçin malzemeler

1.2 kg baş sarımsak
900 gr orta yağlı kuzu kıyması
Tuz
Karabiber
50 gr kırmızı pul biber
50 ml nar ekşisi

Sarımsak Kebabı Nasıl Yapılır?

Sarımsakları ikiye bölüp 10 dakika süreyle suda bekletin. Suyunu süzün. Pul biber, karabiber ve tuz eklediğiniz kıymayı ceviz büyüklüğünde köfteler haline getirin. Daha sonra bir sarımsak bir köfte şeklinde şişlere dizin. Sarımsak ve köfteler piştikten sonra üzerine kırmızı pul biber ve nar ekşisi karışımını gezdirin. 5 dakika bekletip servis yapın.