En İyi Üyeler
Tüm Tarifler
Lezzetli Haberler
Yazarlar
Üye Girişi
Ara
Tüm Kategoriler
Ana Yemek
14179 Tarif
Çocuk
374 Tarif
Çorba
1269 Tarif
Diyet
4403 Tarif
Dünya Mutfaklarından
2339 Tarif
Hafif Yemekler
53 Tarif
İçecek
1409 Tarif
Pratik Yemek
5195 Tarif
Salata ve Meze
1278 Tarif
Sos
471 Tarif
Tatlı
8826 Tarif
Yöresel
1985 Tarif
Popüler Tarifler
Erişteli Ve Köfteli Yoğurt Çorbası
Etli Barbunya
Anasayfa
Tarifler
Kırmızı Et Yemekleri
Pideli Kuzu İncik
Pideli Kuzu İncik
23 Mart 2021
Hazırlanma Süresi :
20 dakika
Pişirme Süresi :
40 dakika
Kaç Kişilik:
2 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Tarif Defterime Kaydet
Tarif Defterimden Sil
Malzemelere Geç
Yapılış Adımlarına Geç
Lezzet Trendleri
Mülayim Çorbası
Yörük Çorbası
Fırında Tavuk ve Kajulu Pilav
Etli Şehriye Pilavı
Ispanak Tarator
Herle Çorbası
Ustaya Sorduk: “Her Şey Tüketimi Kontrol Etmekle Başlıyor”
Limonu Kesmeden Önce Bunları Yapmazsanız Çok Şey Kaybedersiniz
Çay Saatleri İçin Leziz ve Pratik 5 Bisküvili Pasta Tarifi
Hangi Pekmez Ne Zaman Tüketilmeli?
Pekmezin Son Kullanma Tarihi Olur mu? Pekmez Bozulur Mu?
Pekmezli Kabak Tatlısı Tarifi
Pideli Kuzu İncik için
Malzemeler
2 kuzu incik
3 defne yaprağı
3~4 dal taze kekik
3~4 dal taze biberiye
3 su bardağı su
2 yemek kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı biber salçası
Tuz
Karabiber
Pide hamuru için
300 g un
1 tatlı kaşığı maya
1 su bardağı süt
Tuz
Sosu için
2 yemek kaşığı domates püresi
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı kuru fesleğen
Zeytinli biber salatası
1 soğan
2 diş sarımsak
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 dolmalık kırmızı biber
1 dolmalık sarı biber
1 çay bardağı dilimlenmiş siyah zeytin
Tuz
Sumak
Kırmızı pul biber
Pideli Kuzu İncik
Nasıl Yapılır
Kuzu incikleri tencereye alın. Üzerine su, defne yaprağı ve taze otları ekleyip 1-1.5 saat haşlayın.
Ardından suyunu ayırın ve etleri ayrı bir kapta kemiklerden ayırıp iri parçalar halinde bırakın.
Hamuru hazırlamak için tüm malzemeyi derin bir yoğurma kabına alın. Kulak memesi kıvamında bir hamur elde edecek şekilde yoğurun.
Üzerini nemli bir bezle örtüp 35-40 dakika dinlendirin. Mayalanan hamuru bir merdane yardımıyla oval açın.
Sosu için gerekli olan malzemeleri bir kasede karıştırıp hamurun üzerine sürün. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin.
Fırından çıkardığınız pidelerin üzerine kuzu incik etinizi yerleştirin.
Zeytinli biber salatası için, piyazlık doğradığınız soğan ve ezdiğiniz sarımsakları zeytinyağında pembeleşinceye kadar soteleyin.
Jülyen doğradığınız biberleri ilave edip tuz ve baharatlarla tatlandırın. Zeytinleri ilave edip biberler yumuşayıncaya kadar pişirin.
Kuzu incik etinizin yanında zeytinli biber salatası ile sıcak servis yapın.
Tarif Kategorileri
Öğle Yemeği
Bayram Yemekleri
Kırmızı Et Yemekleri
Et Tarifleri
Yorumlar
Benzer Tarifler
Kırmızı Et Tarifleri
150 Dakika
Sebzeli Et Haşlama
Selinhdr
Kırmızı Et Tarifleri
25 Dakika
Harbiye Kebabı
Selinhdr
Kırmızı Et Tarifleri
40 Dakika
Ciğer Şarmula
Kırmızı Et Tarifleri
50 Dakika
Güveç Kapama
Selinhdr
Kırmızı Et Tarifleri
140 Dakika
Burdur Şişi
Selinhdr
Kırmızı Et Tarifleri
40 Dakika
Air Fryer'da Kuzu Pirzola
Selinhdr
Künye
İletişim
Aydınlatma Metni
Gizlilik
Çerez Politikası
Çerezleri Sıfırla
Teşekkür ederiz.