Elmas Kurabiye
Köri Soslu Kuzu İncik
04 Ağustos 2022
Hazırlanma Süresi : 15 dakika
Pişirme Süresi : 40 dakika
Kaç Kişilik: 4 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Köri Soslu Kuzu İncik için
Malzemeler
- 4 kuzu incik
- 250 g arpacık soğan
- 5~6 diş sarımsak
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- Defne yaprakları
- 4-5 bebek havuç
- 3-4 bebek patates
- 1 su bardağı krema
- Tuz
- Değirmen karabiber
- Köri
- 1 tutam taze kekik
Köri Soslu Kuzu İncik
Nasıl Yapılır
- Kuzu incik etlerini geniş bir tencerede haşlayın. Arpacık soğanlar ve ezdiğiniz sarımsağı zeytinyağında pembeleşinceye kadar soteleyin.
- Defne yaprakları, ortadan ikiye kestiğiniz bebek patatesler ve bebek havuçları ilave edip sotelemeye devam edin.
- Sebzeler yumuşamaya başlayınca haşladığınız kuzu incik etleri, bir kepçe kadar et suyu, krema, tuz ve baharatları ilave edip 10-15 dakika daha pişirin.
- Taze kekiği ilave edip ocaktan alın. Sıcak servis yapın.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.