Kıymalı Alinazik Kebabı

22 Ağustos 2021 tarihinde güncellendi.
Kıymalı Alinazik Kebabı
Hazırlanma Süresi : 15 dakika
Pişirme Süresi : 15 dakika
Kaç Kişilik: 6 Kişilik
Editör Notu: Birbirinden lezzetli tariflerimiz sayesinde hazırlaması en zor yemekleri bile olabilecek en kolay, hızlı ve pratik şekilde hazırlayabilirsiniz.
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?

Bu Tarifi 1 Kişi Kaydetti
Kıymalı Alinazik Kebabı için

Malzemeler

  • 50 ml süzme yoğurt
  • 4 diş sarımsak
  • 3 su bardağı közlenmiş patlıcan
  • 900 g orta yağlı kıyma
  • 3 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • 1 çay bardağı rendelenmiş domates
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kırmızı pul biber

Üzeri için

  • Maydanoz
Kıymalı Alinazik Kebabı

Nasıl Yapılır

Süzme yoğurdu geniş bir kaseye alın. Ezdiğiniz sarımsaklar ve közlenmiş patlıcanı, ilave edip karıştırın. Kıymayı, Sızma zeytinyağında rengi dönünceye kadar kavurun. Biber salçası ve rendelenmiş domatesi ilave edin. Tuz ve baharatlarla tatlandırıp 20 dakika kadar pişirin. Yoğurtlu patlıcanı bir servis tabağına alın. Üzerine kıymalı harcı yayın. İnce kıydığınız maydanoz ile süsleyerek sıcak servis yapın.


Yorumlar

Benzer Tarifler

Lezzet Logo