İzmir köfte
Ispanaklı Ve Peynirli Rulo Et
24 Mart 2021
Hazırlanma Süresi : 20 dakika
Pişirme Süresi : 20 dakika
Kaç Kişilik: 4 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Ispanaklı Ve Peynirli Rulo Et için
Malzemeler
- 500 gr ıspanak
- 6-7 roka yaprağı
- 2 taze soğan sapı
- 4 dilim biftek
- 4 dilim burger peyniri
- 1 çay bardağı sıvıyağ
- 1 kahve fincanı sıcak su
- Tuz
- Karabiber
Ispanaklı Ve Peynirli Rulo Et
Nasıl Yapılır
- Ispanağı temizleyip doğrayın. Teflon tavada 1 kaşık sıvı yağla hafifçe kavurup ateşten alın.
- Taze soğan ve roka yapraklarını ince ince doğrayıp ıspanağa ilave edin ve harmanlayın.
- Biftek dilimlerini et dövücü ile inceltip üzerine tuz ve karabiber serpin.
- Peynir dilimlerini etlerin üzerine yerleştirip ıspanaklı karışımın yarısını paylaştırın. Etleri rulo şeklinde sarıp açılmamaları için mutfak ipiyle bağlayın.
- Kalan sıvıyağı tavada kızdırıp rulo etleri sık sık çevirerek kızartın. Etleri fırın kalıbına alıp 1 kahve fincanı sıcak suyu ilave edin.
- Önceden ısıtılmış 200 dereceye ayarlı fırında yaklaşık 20 dakika pişirin.
- Kalan ıspanaklı karışımı servis tabaklarına paylaştırıp üzerine rulo etleri sosuyla birlikte alın. Sıcak olarak servis yapın.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.