Etli Dürüm
Kaç
Kişilik
6 kişilik
Hazırlama
Süresi
15 dakika
Pişirme
Süresi
20 dakika
Etli Dürüm Tarifi İçin malzemeler
- 1 kg parça dana eti
- 1 büyük soğan
- 100 gr tereyağı
- Tuz
- Karabiber
- Sumak
- Kimyon
- Lavaş ekmeği
Etli Dürüm Nasıl Yapılır?
Etleri küçük parçalar şeklinde kesin. Soğanı kıyıp etlerle birlikte bir tencereye alın. Üzerine tereyağı ekleyin ve kapağını kapatarak kısık ateşte pişirin. Etler yumuşayınca tuz, karabiber, kimyon, sumak ekleyip biraz daha pişirin. Lavaş ekmeklerinin içine paylaştırıp rulo şeklinde sarın. Sıcak servis yapın.
Dergide bu ay neler var?
