Domates Soslu Ayva Dolması

Kaç
Kişilik
1 kişilik
Hazırlama
Süresi
25 dakika
Pişirme
Süresi
35 dakika

Domates Soslu Ayva Dolması Tarifi İçin malzemeler
Malzemeler
- 1 ayva
- 50 gr kuzu eti
- 20 gr arpacık soğanı
- 1 yemek kaşığı ayçiçeği yağı
- 3 mantar
- 1 sivri biber
- Yarım domates
- 1 çay kaşığı yenibahar
- Tuz
- karabiber
Domates sos için
- 1 domates
- 1 arpacık soğanı
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
Domates Soslu Ayva Dolması Nasıl Yapılır?
Ayvanın içini çıkarın ve tencerede haşlayın.
Eti zar şeklinde doğrayın. Bir tavada ay çiçeği yağında doğranmış arpacık soğanı, ufak doğranmış sivri biberi, küp doğranmış domates ve etleri soteleyin. Baharatlarla tatlandırın.
Etli karışımı ayvanın içine doldurun. Domates ve soğanı rendeleyip zeytinyağında pişirin. Tuzu ekleyin. Sosu ayva dolmasının üzrine gezdirip 2 dakika pişirdikten sonra servis yapın.
Dilerseniz, klasik ayva dolması tarifine de göz atabilirsiniz.

Dergide bu ay neler var?
EN ÇOK OYLANANLAR