Üye Girişi
Yeni Üyelik
Üye Girişine Geri Dön
Cafe De Paris Soslu Bonfile
Kaç
Kişilik
4 kişilik
Hazırlama
Süresi
30 dakika
Pişirme
Süresi
40 dakika
Tarif Defterime Ekle
Cafe De Paris Soslu Bonfile Tarifi İçin malzemeler
- 500 g bonfile
Sosu için
- 200 g tereyağı
- 70 g krema
- 50 g rokfor peyniri
- 1 çay kaşığı köri
- 1 çay kaşığı zerdeçal
- 1 çay kaşığı kimyon
- 2 diş sarımsak
- 2 tatlı kaşığı hardal
- Tuz
- Karabiber
- Zeytinyağı
Cafe De Paris Soslu Bonfile Nasıl Yapılır?
- Sos için tereyağını bir tencerede eritin. Kalan tüm malzemeyi ekleyip sos kıvam alıncaya kadar pişirin.
- Bonfileyi bir döküm tavada arkalı önlü kızartın. Pişen bonfileyi kesme tahtasına alıp iki santim kalınlığında dilimleyin. Etleri yayvan bir servis tabağına alın. Üzerine sos gezdirip sıcak servis yapın.
Yorumlar
Dergide bu ay neler var?
