En İyi Üyeler
Tüm Tarifler
Lezzetli Haberler
Yazarlar
Üye Girişi
Ara
Tüm Kategoriler
Ana Yemek
14173 Tarif
Çocuk
374 Tarif
Çorba
1269 Tarif
Diyet
4403 Tarif
Dünya Mutfaklarından
2338 Tarif
Hafif Yemekler
53 Tarif
İçecek
1409 Tarif
Pratik Yemek
5191 Tarif
Salata ve Meze
1278 Tarif
Sos
471 Tarif
Tatlı
8823 Tarif
Yöresel
1984 Tarif
Popüler Tarifler
Çikolata Fondü
Karalahana Sarması
Anasayfa
Tarifler
Kırmızı Et Yemekleri
Beyaz Yahni
Beyaz Yahni
21 Ocak 2021
Hazırlanma Süresi :
20 dakika
Pişirme Süresi :
45 dakika
Kaç Kişilik:
6 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Tarif Defterime Kaydet
Tarif Defterimden Sil
Malzemelere Geç
Yapılış Adımlarına Geç
Lezzet Trendleri
Babata Keki
Herle Çorbası
Sütsüz Puding
Fıstıklı Baklava Kurabiye
Balıkçı Helvası
Ispanak Tarator
Lezzeti Katlayan Tost Tüyoları
Kışın Vazgeçilmezi Boza Nasıl Yapılır ve Püf Noktaları Nelerdir?
Pekmezin Son Kullanma Tarihi Olur mu? Pekmez Bozulur Mu?
Bozulmuş Turşu Nasıl Anlaşılır? Turşu Neden Bozulur?
Etli Ekmek Mi, Lahmacun Mu? Benzer Görünen İki Lezzetin Farkları
Hangi Meyve Hangi Mevsimde Yenmeli?
Beyaz Yahni için
Malzemeler
500 gr kemikli kuzu eti
2 soğan
30 gr margarin
1 havuç
1 defne yaprağı
1 tutam tarçın
2 tane karanfil
Tuz
Karabiber
2 su bardağı haşlanmış nohut
Terbiye için
2 yumurta sarısı
1 limonun suyu
2 çorba kaşığı un
Yarım su bardağı et suyu
Beyaz Yahni
Nasıl Yapılır
Kemikli kuzu etini bir tencereye alın. Üzerini örtecek kadar su ekleyin.
Tuz, temizlenmiş havuç, defne yaprağı ve karanfilli ilave edip 1 saat orta ateşte kaynatın.
Oluşan köpüğü kevgirle üzerinden alın. Etleri kemiklerinden ayırıp eti kuşbaşı büyüklüğünde parçalara bölün.
Soğanları soyup halka şeklinde doğrayın. Margarini başka bir tencerede eritin. Etleri ilave edip 3-4 dakika kavurun.
Haşlama suyundan 2 su bardağı et suyu ve nohutları ekleyip pişirin.
Pişmeye yakın, limon, un ve yumurtayı bir kapta iyice çırpın. Üzerine et suyundan ilave edip yemekle karıştırın.
Pide parçalarını tavada kızartın. Üzerlerine eti yerleştirip suyunu gezdirin. Kıyılmış maydanoz serpip servis yapın.
Tarif Kategorileri
Et Tarifleri
Kırmızı Et Yemekleri
Bakliyat Tarifleri
Akşam Yemeği
Yorumlar
Benzer Tarifler
Kırmızı Et Tarifleri
150 Dakika
Sebzeli Et Haşlama
Selinhdr
Kırmızı Et Tarifleri
25 Dakika
Harbiye Kebabı
Selinhdr
Kırmızı Et Tarifleri
40 Dakika
Ciğer Şarmula
Kırmızı Et Tarifleri
50 Dakika
Güveç Kapama
Selinhdr
Kırmızı Et Tarifleri
140 Dakika
Burdur Şişi
Selinhdr
Kırmızı Et Tarifleri
40 Dakika
Air Fryer'da Kuzu Pirzola
Selinhdr
Künye
İletişim
Aydınlatma Metni
Gizlilik
Çerez Politikası
Çerezleri Sıfırla
Teşekkür ederiz.