Topik
Hardal Soslu Patatesli Hindi
15 Eylül 2020
Hazırlanma Süresi : 15 dakika
Pişirme Süresi : 15 dakika
Kaç Kişilik: 6 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Hardal Soslu Patatesli Hindi için
Malzemeler
- 12 dilim hindi göğüs fileto
- 8-10 küçük patates
- 3 çorba kaşığı margarin
- 3 diş sarımsak
- 3 çorba kaşığı hardal
- 1 çorba kaşığı zeytinyağı
- 1 çorba kaşığı sirke
- 2-3 dal maydanoz
- Tuz
- Karabiber
Hardal Soslu Patatesli Hindi
Nasıl Yapılır
Patatesleri soyup tuzlu suda haşlayın ve süzün. Maydanozu yıkayıp kıyın. Sarımsakları soyun. Geniş bir kapta hardal, tuz ve karabiberi karıştırıp hindi etlerini bu sosa bulayın.
Margarini tavada eritip hindi etlerini ve sarımsak dişlerini ilave edin. Etleri çevirerek kızartın.
Pişen etleri ayrı bir tabağa alıp sarımsakları çıkarın. Tavada kalan yağa sirke ile kıyılmış maydanozu ilave edip kısık ateşte bir kaç dakika tutup patatesleri ekleyin. 2-3 dakika kavurup ateşten alın. Kapağı kapalı olarak 10 dakika dinlendirin. Sıcak olarak servis yapın.
Margarini tavada eritip hindi etlerini ve sarımsak dişlerini ilave edin. Etleri çevirerek kızartın.
Pişen etleri ayrı bir tabağa alıp sarımsakları çıkarın. Tavada kalan yağa sirke ile kıyılmış maydanozu ilave edip kısık ateşte bir kaç dakika tutup patatesleri ekleyin. 2-3 dakika kavurup ateşten alın. Kapağı kapalı olarak 10 dakika dinlendirin. Sıcak olarak servis yapın.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.