ANASAYFA TARİFLER BALIK YEMEKLERİ KRAL YENGEÇ

Kral Yengeç

Kral yengeç

Kaç
Kişilik

1 kişilik

Hazırlama
Süresi

25 dakika

Pişirme
Süresi

15 dakika

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

0 görüntüleme
Tarif Defterime Ekle

Kral Yengeç Tarifi İçin malzemeler

  • 200 g haşlanmış patates
  • 100 g krema (Sıcak, kaynatılmış)
  • 50 g soğuk tereyağı
  • 10 g toz parmesan
  • Tuz
  • Beyaz biber
  • Muskat
  • 120 g yengeç eti
  • 50 g tereyağı
  • 5 g sarımsak (Verev şeklinde ince doğranmış)
  • 30 g domates (Kabuğu soyulmuş ve küp doğranmış)
  • 5 g frenk soğanı (İnce doğranmış)

Kral Yengeç Nasıl Yapılır?

  • Patates püresi için; haşlamış olduğunuz patatesi derin bir kasede iyice ezin. Sıcak kremayı, tereyağını ve toz parmesan peynirini ekleyip iyice karıştırarak püre haline getirin.
  • Tuz, taze çekilmiş beyaz biber ve muskat rendesi ilave edip karıştırın. Bir kenarda ılık kalmasını sağlayarak bekletin.
  • Yengeç için; bir tavada tereyağını eritin ve yengeç etini ekleyip birkaç dakika soteleyin. Sarımsak, domates ve frenk soğanını ilave edip 3-5 dakika daha sotelemeye devam edin. Domatesler suyunu çekince ocaktan alın.
  • Servis tabağına hazırlamış olduğunuz ılık patates püresini yayın, üzerine yengeç etini yerleştirip hemen servis yapın.
Yorumlar

Yeniliklerden haberdar olun!

Lezzet’ten sürekli haberdar olmak istiyorsanız e-posta adresinizi girerek kaydolun!