Nar topundan peynir mezesi
Karides Salatası
13 Mart 2022
Hazırlanma Süresi : 15 dakika
Pişirme Süresi : 15 dakika
Kaç Kişilik: 2 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Bu Tarifi 1 Kişi Kaydetti
Karides Salatası için
Malzemeler
Malzemeler
- 150 gr karides (orta boy)
- 30 gr tereyağı
- 2 diş sarımsak
- Yarım çay kaşığı kırmızı pul biber
- Yarım çay kaşığı tuz
- 1 demet roka
- 1 yemek kaşığı mısır
- 4~5 kiraz domates
- 1 yemek kaşığı közlenmiş biber
- 1 yemek kaşığı taze soğan
- 6 yeşil zeytin
- 1 yemek kaşığı
- kabak çekirdeği
- 1 dilim kızartılmış ekmek
- 30 ml portakallı ve nar ekşili sos
Portakallı ve nar ekşili sos için
- 2 portakal
- 1.5 yemek kaşığı zeytinyağı
- Yarım çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı sarımsak
- Yarım çay kaşığı karabiber
- 2 yemek kaşığı nar ekşisi
Karides Salatası
Nasıl Yapılır
- Karidesleri yıkayıp ayıklayın. Tereyağını bir tavada eritip karidesleri ilave ederek soteleyin. İnce kıyılmış sarımsak ve kırmızı pulbiberi ilave edin.
- Rokayı bol suyla yıkayıp doğrayın. Servis tabağına alın. Diğer bütün malzemeyi doğrayarak rokaya ilave edin.
- Bir dilim ekmeği küçük parçalar halinde kesip, tavada hafifçe kızartın. Salataya ekleyin. Üzerine karidesleri ilave edip, sos ile tatlandırarak servis yapın.
Portakallı ve nar ekşili sosu hazırlamak için:
Portakalların suyunu sıkın. Tüm malzemeyi ilave edip mutfak robotu yardımıyla ezerek sos haline getirin.
Tarif Kategorileri
Teşekkür ederiz.