ANASAYFA YEMEK TARİFLERİ ET YEMEKLERİ BALIK YEMEKLERİ KARADENİZ BUĞULAMA

Karadeniz Buğulama

Kaç
Kişilik

4 kişilik

Hazırlama
Süresi

15 dakika

Pişirme
Süresi

20 dakika

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Karadeniz Buğulama Tarifi İçin malzemeler

  • 1 fileto balık (lüfer~levrek veya çipura tercih edebilirsiniz)
  • 4 sivri biber
  • 4 diş sarımsak
  • 2 domates
  • Zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • Maydanoz
  • Balık suyu
  • Defne yaprağı
  • Tuz
  • Karabiber

Karadeniz Buğulama Nasıl Yapılır?

Biberleri doğrayıp tereyağında soteleyin. Domatesi doğrayıp ilave edin. Sarımsakları ekleyip kılçıkları temizlenmiş balıkları ilave edin. Saca alıp her iki tarafına birer parça tereyağı ilave edin. Tuz, karabiber ile tatlandırın. Ocakta pişirin. Üzerini maydanoz yaprakları ve defne yaprakları ile süsleyip servis yapın. Afiyet olsun.

Büyük balık yerine nefis hamsi buğulama tarifini de deneyebilirsiniz.

Yorumlarınız

YORUM YAPMAK İÇİN ÜYE GİRİŞİ YAPMANIZ GEREKMEKTEDİR!


Yeniliklerden haberdar olun!

Lezzet’ten sürekli haberdar olmak istiyorsanız e-posta adresinizi girerek kaydolun!

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için çerez politikamızı inceleyebilirsiniz.