Garnitürlü Somon Fırın

• 2 somon fileto
  
• 4 yemek kaşığı zeytinyağı
  
• 1 tatlı kaşığı değirmen tuz
  
• 1 tatlı kaşığı hardal
  
• Yarım çay kaşığı muskat rendesi
  
• 2 yemek kaşığı bal

Garnitür için:

• 1 taze kereviz sapı
  
• 1 kırmızı soğan
  
• 1 mango
  
• 1 avokado
  
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  
• 1 limon suyu
  
• 1 portakal suyu
  
• 1 portakal kabuğu rendesi