.png)
FIRINDA SOMON
3 Kişilik
Hazırlama 15 dakika
Pişirme 30 dakika
Fırında somon tarifi için malzemeler
• 400-500 g somon (Takoz şeklinde ikiye ayrılmış)
• 15-18 adet kiraz domates
• 2 adet taze patates
• 2 adet kırmızı soğan
• 3-4 yaprak defne
• 2 dal taze sarımsak
• 1 yemek kaşığı kekik tohumu
• Taze çekilmiş deniz tuzu
• Taze çekilmiş karabiber
• 1 çay bardağı zeytinyağı
Fırında somon Nasıl Yapılır
- Küçük bir fırın tepsisine yağlı kağıt serin. Kağıdın ortasına defne yapraklarını yerleştirin, üzerine daha sonra somon parçaları gelecek şekilde boşluk bırakın. Dörde veya altıya bölünmüş kırmızı soğanları, dörde bölünmüş taze patatesleri, bütün olarak kiraz domatesleri somonun kenarlarına gelecek şekilde yerleştirin. Taze sarımsakları da somon parçalarının kenarlarına gelecek şekilde yerleştirin.
- Tüm malzemenin üzerine zeytinyağının yarısını dökün, kekik tohumunun da yarısını serpin. En son taze çekilmiş tuz ve karabiber serpin. 200 dereceye ayarlı fırında, 15 dakika pişirin. Tepsiyi fırından çıkartın, somon parçalarını ortasındaki boşluğa yerleştirin. Somon parçalarının da üzerine taze çekilmiş tuz, karabiber ve kekik tohumu serpin, zeytinyağı dökün. Tepsiyi tekrar sıcak fırına verin. 15 dakika daha pişirin. Mantar kavurma ile birlikte sıcak servis yapın.
Aynı Kategoriden Tarifler
Yorumlarınız
Mutfak Okulu
Dergide bu ay neler var?
DİYET YEMEKLERİ
YORUM YAPMAK İÇİN ÜYE GİRİŞİ YAPMANIZ GEREKMEKTEDİR!