Balık Pilaki
Kaç
Kişilik
2 kişilik
Hazırlama
Süresi
20 dakika
Pişirme
Süresi
35 dakika
Balık Pilaki Tarifi İçin malzemeler
- 2 adet levrek balığı
- 1/2 maydanoz
- 1 adet limon
- 1/2 çay bardağı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 çay kaşığı tuz
Balık Pilaki Nasıl Yapılır?
- Balıkları temizleyip fileto çıkarın ve hafifçe tuzlayın.
- Daha sonra soğanı yarım parmak kalınlığında halkalar halinde doğrayın ve yarısını balığın altına dizin. Üzerine kalan soğan dilimlerini yerleştirin. Zeytinyağı ve tereyağını ekleyip kısık ateşte 25-30 dakika pişirin. Pişirmenin son 10 dakikasında dilimlenmiş limonu ilave edin.
- Piştikten sonra isterseniz ince kıyılmış maydanoz serperek sıcak veya soğuk olarak servis yapın.
Dergide bu ay neler var?
