ANASAYFA YEMEK TARİFLERİ ET YEMEKLERİ BALIK YEMEKLERİ ARMUTLU SOMON BUĞULAMA

ARMUTLU SOMON BUĞULAMA

Armutlu somon buğulama
2 Kişilik
Hazırlama 30 dakika
Pişirme 25 dakika

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Armutlu somon buğulama tarifi için malzemeler
  • 2 dilim somon balığı
  • 1 limon
  • 1 dal kereviz sapı
  • 1 tatlı kaşığı mercanköşk
  • 2-3 dal maydanoz
  • 4 dal taze kekik
  • 3 dal taze tarhun
  • 1 tatlı kaşığı tane karabiber
  • Tuz
  • 2 armut
  • 40 g tereyağı
Armutlu somon buğulama Nasıl Yapılır

  • Kereviz sapı, kabuğunu soyduğunuz ve dilimlediğiniz limon, mercanköşk, maydanoz, kekik, tarhun, tane karabiber ve tuzu geniş bir tencereye alın. Üzerine 1 litre kadar su ekleyip kaynatın. Kaynadıktan sonra altını kısıp, somon balığını da tencereye ekleyin ve 20 dakika pişirin. Ocaktan alıp soğumaya bırakın. Balıklar soğuduktan sonra sudan çıkartıp bir servis tabağına alın. 
  • Armutları yıkayıp alacalı soyun. Çekirdeklerini çıkartıp 6 yarım ay elde edecek şekilde dilimleyin ve geniş bir tavada tereyağında 4-5 dakika soteleyin. Armutları bir servis tabağının tabanına yayın. Üzerine somon balıklarını yerleştirin. Üzerine, balıkları pişirdiğiniz sudan gezdirip sıcak servis yapın.

Armutlu somon buğulama tarifi videosu
Yorumlarınız

YORUM YAPMAK İÇİN ÜYE GİRİŞİ YAPMANIZ GEREKMEKTEDİR!


Yeniliklerden haberdar olun!

Lezzet’ten sürekli haberdar olmak istiyorsanız e-posta adresinizi girerek kaydolun!