ANASAYFA TARİFLER UZAKDOĞU YEMEKLERİ BİNGSU

Bingsu

Bingsu

Bingsu, Kore'nin serinlemek için sık sık tükettiği bir tatlıdır. Genellikle pat adı verilen kırmızı fasulye ile yapıldığı için, patbingsu ismiyle de bilinir. Ancak biz çilekli olanını tercih ettik. Yalnızca 3 malzeme ile hazırlanan bu tatlı, 10 dakikada sofralardaki yerini almaktadır. Malzemeler hazırsa, çilekli bingsu tarifine geçebiliriz.

Alternatif olarak iki çikolatalı parfe ve rokoko tarifini deneyin.

Kaç
Kişilik

1 kişilik

Hazırlama
Süresi

5 dakika

Pişirme
Süresi

5 dakika

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

0 görüntüleme
Tarif Defterime Ekle

Bingsu Tarifi İçin malzemeler

  • Dondurulmuş süt (4 küp)
  • 3 yemek kaşığı çilek
  • Maraş dondurması (2 yemek kaşığı)
  • Jöle (isteğe göre)

Bingsu Nasıl Yapılır?

  • Öncelikle tarife başlamadan 2 saat önce sütü, buz kalıplarına dökerek dondurun.
  • Çileklerin saplarını kesin ve bol suyla durulayın.
  • Çileklerin suyunu süzdükten sonra 3-4 parçaya bölün.
  • Dondurduğunuz sütü robottan çekerek kar kıvamına getirin.
  • Sütü servis tabağına veya dondurma kasesine alın.
  • Çilekleri jöle ile karıştırın ve sütün üzerine yerleştirin.
  • En üst kısma ise dondurmayı yerleştirin. Afiyet olsun.

Bingsu Tarifinin Püf Noktaları Nelerdir?

  • Bingsu yapımında pat veya başka bir meyve kullanabilirsiniz.
  • Maraş dondurmasını vanilyalı, meyveli veya kakaolu olarak da seçebilirsiniz.
  • Damak zevkinize göre meyveli jöle kullanabilir veya çilekleri sade bir şekilde sunabilirsiniz.
  • Lezzetini arttırmak için antep fıstığı ve fındık parçaları da ekleyebilirsiniz.
Yorumlar

Yeniliklerden haberdar olun!

Lezzet’ten sürekli haberdar olmak istiyorsanız e-posta adresinizi girerek kaydolun!