Tüm Tarifler
Lezzetli Haberler
Yazarlar
Üye Girişi
Ara
Tüm Kategoriler
Ana Yemek
14610 Tarif
Çocuk
376 Tarif
Çorba
1341 Tarif
Diyet
4422 Tarif
Dünya Mutfaklarından
2415 Tarif
Hafif Yemekler
55 Tarif
İçecek
1420 Tarif
Pratik Yemek
5920 Tarif
Salata ve Meze
1378 Tarif
Sos
484 Tarif
Tatlı
9325 Tarif
Yöresel
2014 Tarif
Popüler Tarifler
Sandviç Ekmeği
Narlı Meksika Fasulyesi Salatası
Anasayfa
Tarifler
Dünya Mutfaklarından Tarifler
Patlıcan Pidesi
Patlıcan Pidesi
12 Nisan 2025
Hazırlanma Süresi :
1 saat
Pişirme Süresi :
45 dakika
Kaç Kişilik:
6 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?
Tarif Defterime Kaydet
Tarif Defterimden Sil
Bu Tarifi 2 Kişi Kaydetti
Malzemelere Geç
Yapılış Adımlarına Geç
Lezzet Trendleri
Sütlü anne keki
Sütsüz Yoğurtsuz Pamuk Poğaça
5 Dakika Poğaçası (Kıyır Kıyır Mayasız)
Yoğurtlu Pamuk Kek
5 Dakika Kurabiyesi
10 Dakikada Simit Poğaça
Boyoz Yapmanın 7 Püf Noktası
Yapay Zekaya Göre Türk Mutfağının En İyi 10 Tatlısı
Poğaçanın Sert Olmaması İçin Ne Yapmalı?
En İyi Kavurma Ne Etinden Olur?
Sarma İçinin Sırrı Harcında Saklı
Kardelen Tatlısı Nerenin Tatlısı?
Patlıcan Pidesi için
Malzemeler
6 patlıcan
500 gr kıyma
6 su bardağı un
1 su bardağı su
1 çay kaşığı kabartma tozu
Tuz
2 su bardağı sıvıyağ
1 yumurtanın sarısı
Patlıcan Pidesi
Nasıl Yapılır
Patlıcanları yıkayıp kurulayın. Birkaç yerinden kürdanla delikler açıp ızgarada közleyin. Kabuklarını soyup püre haline gelinceye kadar ezin.
Kıymayı 1 kahve fincanı kadar suyla pişirin. Közlenip ezilmiş patlıcanla karıştırın. Tuz ve karabiberle tatlandırın.
Elenmiş un, su, sıvıyağ ve kabartma tozunu bir kapta yoğurun. İki eşit parçaya bölüp birinci parçayı yağlanmış fırın tepsisine yayın.
Patlıcanlı kıymalı harcı paylaştırın ve kalan hamuru da aynı şekilde açıp üzerine yayın. İstediğiniz büyüklükte dilimler halinde kesin.
Üzerine yumurta sarısı sürün. Önceden ısıtılmış 170 dereceye ayarlı fırında 45 dakika pişirin. Servis yapın.
Tarif Kategorileri
Patlıcanlı Tarifler
Pide Tarifleri
Hamur İşi Tarifleri
Öğle Yemeği
Yorumlar
Benzer Tarifler
Selanik
45 Dakika
Hindistan Cevizli Selanik Tatlısı
Selanik
105 Dakika
Selanik Baklavası
Künye
İletişim
Aydınlatma Metni
Gizlilik
Çerez Politikası
Çerezleri Sıfırla
Teşekkür ederiz.