ANASAYFA TARİFLER İTALYAN MUTFAĞI YEMEKLERİ FLORANSA USULÜ SEBZE ÇORBASI

Floransa Usulü Sebze Çorbası

Güncelleme tarihi: 10 Eylül 2020

Kaç
Kişilik

2 kişilik

Hazırlama
Süresi

Pişirme
Süresi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Tarif Defterime Ekle

Floransa Usulü Sebze Çorbası Tarifi İçin malzemeler

15 mantar
2 domates
1 havuç
Yarım su bardağı bezelye
1 kabak
30 gr tereyağı
2 çorba kaşığı un
4 su bardağı su
Tuz
Karabiber

Floransa Usulü Sebze Çorbası Nasıl Yapılır?

Mantarları yıkayıp küçük küçük doğrayın. Domates, havuç ve kabağı yıkayıp küp şeklinde doğrayın. Bir tencerede su kaynatın. Bezelye, havuç, mantar, domates ve kabağı iyice haşlayın. Pişmelerine yakın tuz ve karabiberi ekleyin.

Küçük bir tavada tereyağını eritin. Unu ilave ederek pembeleşinceye kadar kavurun. Kaynamakta olan sebzelere azar azar ve sürekli karıştırarak ekleyin. 5 dakika daha kısık ateşte pişirdikten sonra sıcak servis yapın.