Floransa Usulü Sebze Çorbası

Kaç
Kişilik
2 kişilik
Hazırlama
Süresi
-
Pişirme
Süresi
-

Floransa Usulü Sebze Çorbası Tarifi İçin malzemeler
- 15 mantar
- 2 domates
- 1 havuç
- Yarım su bardağı bezelye
- 1 kabak
- 30 gr tereyağı
- 2 çorba kaşığı un
- 4 su bardağı su
- Tuz
- Karabiber
Floransa Usulü Sebze Çorbası Nasıl Yapılır?
Mantarları yıkayıp küçük küçük doğrayın. Domates, havuç ve kabağı yıkayıp küp şeklinde doğrayın. Bir tencerede su kaynatın. Bezelye, havuç, mantar, domates ve kabağı iyice haşlayın. Pişmelerine yakın tuz ve karabiberi ekleyin.
Küçük bir tavada tereyağını eritin. Unu ilave ederek pembeleşinceye kadar kavurun. Kaynamakta olan sebzelere azar azar ve sürekli karıştırarak ekleyin. 5 dakika daha kısık ateşte pişirdikten sonra sıcak servis yapın.
Küçük bir tavada tereyağını eritin. Unu ilave ederek pembeleşinceye kadar kavurun. Kaynamakta olan sebzelere azar azar ve sürekli karıştırarak ekleyin. 5 dakika daha kısık ateşte pişirdikten sonra sıcak servis yapın.

Dergide bu ay neler var?
EN ÇOK OYLANANLAR