Üye Girişi
Yeni Üyelik
Üye Girişine Geri Dön
Craquelin
Croquelin, tereyağı, şeker ve un ile yapılan bir hamurdur. Profiterol yapımında kullanılan pate a choux hamurunun üzerine koyularak pişirilir. Profiterol hamuruna lezzet ve çıtırlık katar. İçerisine pastacı kreması sıkarak tüketebilirsiniz. Bu basit croquelin hamurunu hazırlamak için malzemeleriniz ve siz hazırsanız tarifin detayları aşağıda.
Kaç
Kişilik
10 kişilik
Hazırlama
Süresi
10 dakika
Pişirme
Süresi
5 dakika
Tarif Defterime Ekle
Craquelin Tarifi İçin malzemeler
- 70 gr un
- 70 gr şeker
- 60 gr tereyağı
Craquelin Nasıl Yapılır?
- Bütün malzeme el ile yoğurularak hamur kıvamına getirilir.
- Dolapta soğutulur.
- Merdane yardımı ile incecik açılarak choux hamurlarınız büyüklüğünde yuvarlaklar kesilir.
- Profiterol hamurlarının üzerine koyarak pişirin.
- İçerisine pastacı kreması sıkarak tüketin. Afiyet olsun.
Yorumlar
Dergide bu ay neler var?
EN ÇOK OYLANANLAR
