Patatesli Yumurtalı Pazı
Kaç
Kişilik
4 kişilik
Hazırlama
Süresi
10 dakika
Pişirme
Süresi
20 dakika
Patatesli Yumurtalı Pazı Tarifi İçin malzemeler
Malzemeler
- 1 soğan
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 10-12 pazı yaprağı
- 1 patates
- Tuz
- Karabiber
- 4 yumurta
Üzeri için
- Kırmızı pul biber
Patatesli Yumurtalı Pazı Nasıl Yapılır?
Yemeklik doğradığınız soğanları zeytinyağında pembeleşinceye kadar soteleyin. Küp doğradığınız patatesleri ekleyip pişirin. Patatesler yumuşamaya başlayınca ince doğradığınız pazı yapraklarını ekleyip tuz ve karabiberle tatlandırın. Pazı yaprakları da yumuşayınca yumurtaları kırın. Yumurtalar pişince ocaktan alın. Kırmızı pul biberle süsleyip servis yapın.
Dergide bu ay neler var?
