Üye Girişi
Yeni Üyelik
Üye Girişine Geri Dön
Sotelenmiş Sebze Salatası
Kaç
Kişilik
8 kişilik
Hazırlama
Süresi
40 dakika
Pişirme
Süresi
-
Tarif Defterime Ekle
Sotelenmiş Sebze Salatası Tarifi İçin malzemeler
- 1 kg taze küçük patates
- 400 gr taze fasulye
- 250 gr kiraz domates
- 5-6 diş sarımsak
- 8 çorba kaşığı zeytinyağı
- 2 çorba kaşığı beyaz şarap sirkesi
- 5-6 dilimlenmiş siyah zeytin
- Tuz
Sotelenmiş Sebze Salatası Nasıl Yapılır?
- Taze fasulyeleri temizleyip 2 cm'lik parçalar halinde doğrayın. Haşlayıp suyunu süzün.
- Domatesleri yıkayıp süzün ve ortadan ikiye kesin. Sarımsakları soyup ezin. Patatesleri haşlayıp kabuklarını soyun. Halka halka dilimleyin.
- Dört kaşık zeytinyağını tavada ısıtın. Patatesleri ekleyip 5-6 dakika soteleyin.
- Taze fasulyeleri ve sarımsağı ilave edip 5 dakika daha soteleyin. Domatesleri ekleyip 1 dakika sonra tavayı ocaktan indirin.
- Salatayı geniş bir tabağa alın. Kalan zeytinyağı ve şarap sirkesini küçük bir kâsede karıştırıp üzerine gezdirin. Dilimlenmiş siyah zeytinle süsleyip servis yapın.
Afiyet olsun.
Yorumlar
Dergide bu ay neler var?
EN ÇOK OYLANANLAR
