Sotelenmiş Sebze Salatası

Sotelenmiş Sebze Salatası
18 Eylül 2020
Hazırlanma Süresi : 40 dakika
Pişirme Süresi : -
Kaç Kişilik: 8 Kişilik
Bu Tarifi Ne Kadar Beğendiniz?

Lezzet Trendleri
Sotelenmiş Sebze Salatası için

Malzemeler

  • 1 kg taze küçük patates
  • 400 gr taze fasulye
  • 250 gr kiraz domates
  • 5-6 diş sarımsak
  • 8 çorba kaşığı zeytinyağı
  • 2 çorba kaşığı beyaz şarap sirkesi
  • 5-6 dilimlenmiş siyah zeytin
  • Tuz
Sotelenmiş Sebze Salatası

Nasıl Yapılır

  1. Taze fasulyeleri temizleyip 2 cm'lik parçalar halinde doğrayın. Haşlayıp suyunu süzün.
  2. Domatesleri yıkayıp süzün ve ortadan ikiye kesin. Sarımsakları soyup ezin. Patatesleri haşlayıp kabuklarını soyun. Halka halka dilimleyin.
  3. Dört kaşık zeytinyağını tavada ısıtın. Patatesleri ekleyip 5-6 dakika soteleyin.
  4. Taze fasulyeleri ve sarımsağı ilave edip 5 dakika daha soteleyin. Domatesleri ekleyip 1 dakika sonra tavayı ocaktan indirin. 
  5. Salatayı geniş bir tabağa alın. Kalan zeytinyağı ve şarap sirkesini küçük bir kâsede karıştırıp üzerine gezdirin. Dilimlenmiş siyah zeytinle süsleyip servis yapın. Afiyet olsun.
Yorumlar

Benzer Tarifler

Lezzet Logo