ANASAYFA TARİFLER VEJETARYEN YEMEKLERİ AKDENİZ TAVASI

Akdeniz Tavası

Kaç
Kişilik

4 kişilik

Hazırlama
Süresi

15 dakika

Pişirme
Süresi

20 dakika

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Tarif Defterime Ekle

Akdeniz Tavası Tarifi İçin malzemeler

  • 750 gr kabak
  • 250 gr mantar
  • 2 orta boy soğan
  • 1 diş sarımsak
  • 4 çorba kaşığı soya yağı
  • 4-5 domates
  • 3 çorba kaşığı beyaz şarap
  • 1 çorba kaşığı soya sosu
  • 1 çorba kaşığı limon suyu
  • 1 demet maydanoz
  • Tuz
  • Karabiber

Akdeniz Tavası Nasıl Yapılır?

Kabak ve mantarları temizleyip enine dilimleyin. Mantarları limonlu suda bekletin ve süzün. Soğan ve sarımsağı temizleyip kıyın. Domatesleri soyup küp şeklinde doğrayın.

Bir tencerede soya yağını kızdırıp soğan ve sarımsağı soteleyin. Kabak, domates, mantar, şarap, soya sosu, limon suyu, tuz ve karabiber ekleyip karıştırın. Kabaklar suyunu salınca ateşi kısın. 15-20 dakika kapağı kapalı olarak pişirin. Maydanoz yapraklarıyla süsleyip servis yapın. Afiyet olsun.
Yorumlar

Yeniliklerden haberdar olun!

Lezzet’ten sürekli haberdar olmak istiyorsanız e-posta adresinizi girerek kaydolun!